这道培根炒韭菜花做法很简单，也是一道很家常的菜 。培根和韭菜花炒是一道都很喜欢的菜，还是很下饭，开胃的菜肴 。培根做菜有很多种吃法，煎着吃，炒着吃，烤披萨或做面包时当馅料，都是比较好吃的 。
培根炒韭菜花的做法图解：
1、韭菜花洗净沥干水分，切小段备用 。
2、培根切块状备用 。
3、锅中加入少许油，大火烧热，放入培根 ， 中火煎至两面微焦 。
4、倒入韭菜花加入少许清水，大火翻炒 。
5、炒至韭菜花断生时，调入盐和鸡精翻炒均匀即可关火 。出锅装盘就可以食用了 。
成品图：
食物的营养功效：
1、培根有健脾、开胃、祛寒、消食等主要功效 。【培根炒韭菜花】2、韭花食之能生津开胃，增强食欲 ， 促进消化 。韭花富含钙、磷、铁、胡萝卜素、核黄素、抗坏血酸等有益健康的成分 。