闷苦瓜的家常做法中怕苦的朋友最好把苦瓜内膜给处理干净，会减少苦味 。做这道菜时加些树子、凤梨、会更加好了吃 。苦甘苦甘退火又下饭 。非常美味的一道家常小菜 。夏天做好冰在冰箱想吃就拿出来吃，冰冰凉凉夏天最赞 。
闷苦瓜的做法教程：
1、首先把苦瓜洗净切成四片，将苦瓜仔和内模瓜干净备用
2、把苦瓜摆入电锅内锅在加入荫瓜，树子，凤梨，糖 ， 水，一起用电锅炖煮 。
3、要煮2杯水的时间，家中有凤梨在加，如果没有可不加 。
【闷苦瓜】4、等电锅跳起后让它闷着要吃时在拿出来享用 。
5、如果是夏天放在冰箱冰一下在吃，冰冰的也很好吃哟 。
成品图：
这道闷苦瓜吃起来有点苦，你若是怕苦 ， 可将可将苦瓜内模括甘净，这样苦瓜就不会那么苦 。