酸甜凤梨豆腐是最简单的家常小菜，制作时需要提前准备好材料，见意大家用芝麻油来做，这样做来的酸甜凤梨豆腐会更香一些 。
酸甜凤梨豆腐的做法教程：
1、板豆腐切小块;火锅猪肉片切小片，备用 。
2、黑木耳、红甜椒和蒜仁洗净切片;青葱切段;凤梨切小片 。
3、热锅，放入2大匙沙拉油烧热，再放入蒜片和葱段以中火爆香 ， 放入火锅猪肉片拌炒 。
4、最后在锅中放入黑木耳片、红甜椒片翻炒数下 ， 再加入切好的板豆腐块、高汤、凤梨片和凤梨汁(凤梨罐头内)以中火煮至滚沸后，加入所有调味料拌匀 ， 再以太白粉水勾芡，最后淋上香油即可 。
成品图：
【酸甜凤梨豆腐】
