有时候匆匆忙忙来不及好好准备一餐,将现有的蔬菜以麻油拌上煮好的白饭15分钟就可以开饭了 。非常简单易又好吃一道田园麻油饭,下面把制作方法分享给你们 。
田园麻油饭的做法图解:
1、提前准备好所有食材:
2、绿花椰切小朵胡萝卜切小片茄子切约两公分的滚刀块,蒜和红葱头切碎 。
3、水烧滚放胡萝卜和绿花椰汆烫至熟捞出备用 。
4、锅热放2大匙麻油转小火爆香蒜末和红葱头末 。
5、接着转中火放入所有蔬菜炒至蔬菜都沾满麻油香再加调味料拌炒 。
6、最后倒入白饭再转小火拌炒至蔬菜和白饭全部混合就完成了 。
成品图:
田园麻油饭怎么做好吃技巧:
1、麻油不耐高温 , 所以用中小火来炒 , 也可换成其他油 。
【田园麻油饭】2、蔬菜随意变化 , 或是放菇类也很美味,也可以加香肠或是培根 。