牛排火锅的锅底是用一种特制的浓汤熬制的美味鲜汤，汤的口味醇厚香浓，再把提前入过味的牛肉骨 ， 牛排等放入锅中第二次入味就可食用了，其间还可以添加一些新鲜的蔬菜，我们推荐土豆片 ， 萝卜片，宽粉丝，藕片和一些菌类，打破传统的蘸料，口味已然无可挑剔 ， 最后用涮过肉类和蔬菜的浓汤往白饭上一浇，行了，热乎乎连汤带饭 ， 舒坦，在冬季吃牛排火锅不仅美味而且营养价值极高 ， 牛肉属性温热，萝卜平喘祛痰，不仅美味且时尚，还可滋补养颜 。
牛排火锅的做法教程：
1、牛骨头20斤、胡椒50克、姜100克、香叶、丁香、荜拨适量、老鸡一只熬制高汤;
2、大锅 ， 牛排二斤、鸡精、味精、蘑菇精、牛肉粉、胡椒粉、咖喱粉;
3、配菜一份豆腐，一份青菜，一份粉 ， 一起煮着即可，边吃边聊天非常舒适 。
成品图：
【牛排火锅】牛排火锅集健康、美味、时尚为一体 ， 既符合国人饮食习俗，又迎合了各阶层消费者的个性消费需求 。冬天吃这道牛排火锅在适合不过了，暖暖的非常舒服 。