酱肉烧豆角
酱肉烧豆角是一道做法简单的家常菜，五花肉和豆角是最家常的搭配 ， 今天这里除了五花肉和豆角之外还加入了黄豆酱，这样一来豆角和五花肉吃起来就会多了一层鲜咸的味道，在做的时候要注意，黄豆酱本身咸味比较重，所以再加的时候需要提前用水稀释一下再加入，另外豆角最好是炖至软烂在食用，这样吃起来会更加的美味 。
酱肉烧豆角的做法教程：
1.准备食材 。
2.豆角去筋，随意掰成大段 。
3.五花肉切成大块 ， 入加油烧热的锅中，煸炒至表面焦黄上色，析出部分油份 。
4.加入葱姜八角干红椒炒香 。
5.加入豆角翻炒 。
6.当豆角变成翠绿色时，加入用少许水稀释过的黄豆酱 。
7.再次翻炒，至肉吸收酱色 ， 豆角变软 。
8.加入适量水，大火烧开，转中火慢炖 。
9.炖至豆角软烂，五花肉入味，汤汁收干即可出锅 。
成品图：
【酱肉烧豆角】
酱肉烧豆角的美味小窍门：
1、黄豆酱有咸味，所以不必再放盐 。
2、如果对黄豆酱的咸度没有底，可以先放两勺，等汤汁煮开后，尝一下汤的味道，再根据情况添加 。
酱肉烧豆角的做法介绍到这里就结束了，喜欢的朋友可以试着做一下 ， 吃起来很美味的一道菜肴，这里用的豆角是新鲜豆角 ， 大家要是有干豆角的话，用干豆角制作会更加的美味的呢 。