土豆猪肉炖粉条
现在天气是越来越冷了 ， 所以炖菜便成了家常餐桌上很常见的一种美味菜肴，一家人围着一大锅炖菜，冒着热气的炖菜散发着各种食材的香味，一家人其乐融融的食用着，很是不错 。土豆猪肉炖粉条也算是很经典的一道炖菜了，土豆越炖越软烂越糯口，越糯口越美味越入味 ， 加点柔滑的粉条解解腻，吃点油而不腻的猪肉，爽哉 。
土豆猪肉炖粉条的做法教程：
【土豆猪肉炖粉条】1.粉条提前泡软 ， 土豆洗净去皮切片 。
2.五花肉切片，青蒜叶切段，葱姜蒜切片 。
3.锅内放稍多一点油 ， 倒入肉片，翻炒 。
4.倒入土豆片，翻炒至土豆能用筷子扎透 。
5.加入葱姜蒜，炒匀 。
6.加入适量盐、糖，炒匀 。
7.锅内倒水，刚刚淹没过食材即可 。
8.倒入生抽，炒匀 。
9.倒入粉条，加盖，中火焖10分钟 。
10.加入青蒜叶炒匀，大火翻炒收汁 ， 出锅装盘 。
成品图：
土豆猪肉炖粉条的美味小窍门：
1.土豆要先炒至能用筷子扎透后再焖制 。
2.粉条最后加入，用中火焖制 ， 否则粉条就会变成糊糊状、失去弹性 。
土豆猪肉炖粉条的做法介绍到这里就结束了，喜欢的朋友可以试着做一下，现在天气越来也冷了，来上这么一道美味的炖菜和家人们一起食用是非常不错的呢，不妨做来和家人们尝一尝吧 。