黑椒牛肉千层馅饼
黑椒牛肉千层馅饼的家常做法并不难 ， 而且这里是用电饼铛来做，有简单省事，无油烟少油腻的特点 。对于没做过千层饼的朋友们来说，怎么使饼做得层多且酥脆是重点 。另外，把牛肉馅做得鲜香富有滋味也是美味的关键 。接下来就详细介绍黑椒牛肉千层馅饼的饼皮和馅料如何做 。
黑椒牛肉千层馅饼的做法图文教程：
1：面粉加50度的热水和成棉絮状 。
2：揉成光滑的面团，醒半个小时，这期间做牛肉馅 。
3：牛肉馅中依次加入适量的葱花，现磨黑胡椒 ， 生抽，盐 。
4：顺一个方向使劲搅打，做成粘滑的牛肉馅 。
5：醒好的面擀成长方形的面皮 ， 薄一些 。
6：铺上调好的牛肉馅 。然后如图切4刀 。
7：再如图折叠成饼，在擀一下，尽量薄一些 。
8：放入电饼铛烙熟 。再切成小块即可 。
成品图：
黑椒牛肉千层馅饼的做法小技巧：
【黑椒牛肉千层馅饼】1、面用热水和面，和的软一些，这样面能擀的薄一些，吃起来口感也好 。
2、黑胡椒用现磨的才够味 。
以上就是色泽焦黄，香味诱人，吃着酥脆美味的黑椒牛肉千层馅饼的详细做法 。除了做成黑椒味儿，也可以改用孜然，做成烧烤味哦 。有兴趣的朋友可以动手一试 。