家常烧排骨
烧排骨很多朋友都做过，它的样式之多，吃起来味道也是有所不同 。今天这道家常烧排骨是排骨最简单也是最家常的一种做法，只需要将排骨焯水去浮沫后，加上葱姜蒜煸炒出香味，然后再加上各种调料焖制即可，简简单单的几步就可以搞定了 ， 这里的调料还可以根据个人家的口味调整，吃起来也就是更合自己的心意啦 。
家常烧排骨的做法教程：
1、准备排骨洗净沥干 。
2、准备好炖肉料和葱姜辣椒 。
3、葱切段，姜切丝，辣椒切段 。
4、把排骨放开水里焯一下 。
5、一分钟后水的颜色开始变红 。
6、再等两分钟的时候就会出现浮沫 。
7、撇去浮沫捞出沥干水分 。
8、把炖肉料用纱布包起来用细棉线扎紧 。
9、不粘锅放花生油烧热 。
10、放入排骨煸炒 。
11、加入两小勺豆瓣酱煸炒 。
12、煸炒两分钟加入葱姜煸炒 。
13、加入老抽煸炒 。
14、加入料酒 。
15、加入盐 。
16、加入白糖 。
【家常烧排骨】17、煸炒几分钟后加入温水 。
18、在放入包好的炖肉料料包 。
19、盖上盖大火烧开，改小火炖30分钟，出锅即可 。
成品图：
家常烧排骨的美味小窍门：
1、排骨要事先焯一下水，去浮沫去腥味 。
2、豆瓣酱已经有咸味了，所以在加盐的时候要少加点 。
3、所有的调料根据个人家的口味来 。
家常烧排骨的做法介绍到这里就结束了，这是一道随心所欲的排骨吃法，做起来非常的简单，但是吃起来是很让人喜爱的家常味，很是美味，不妨做来和家人们尝一尝 。