韭菜苔炒猪心
猪心的口感非常好 ， 炒制好的猪心吃起来弹牙有劲道，但是猪心因为本身有一股腥味，所以得搭配着一些可以去除腥味的素菜或者是材料一起炒，这样做出来味道和口感都会相当的不错 。
这道韭菜苔炒猪心是将韭菜苔和猪心一起炒 ， 韭菜苔的韭香味浓郁，和猪心搭配正好可以去除猪心的腥气，并且还可以使其带有着一股韭香味，吃起来会更加的美味 ， 而韭菜苔也因为吸收了猪心的鲜美而变得非常的美味 。
韭菜苔炒猪心的做法教程：
1.韭菜苔洗净切段，猪心洗净切片，大葱切花 。
2.热锅凉油，爆香葱花后放入猪心炒至变色，加入适量老抽炒香 。
3.下入韭菜苔炒匀，出锅前撒入适量盐即可 。
成品图：
韭菜苔炒猪心的美味小窍门：
1.炒猪心时可以适当多炒一下 。
2.放入韭菜苔后大火快炒，口感更佳 。
【韭菜苔炒猪心】韭菜苔炒猪心的做法介绍到这里就结束了 ， 喜欢的朋友可以试着做一下，很是不错的一道菜肴，吃起来也非常的有无，猪心吃起来弹牙，韭菜苔吃起来清新有味 ， 非常的不错，不妨试着做一下 。