小菇炒生菜
小蘑菇比起蘑菇而言 ， 那小小的个头更加的惹人喜爱 ， 这道小菇炒生菜的做法很简单，也没有什么需要注意的问题，就是几步就可以搞定的事：第一步，小蘑菇焯水 。第二步，生菜翻炒熟 。第三步，炒好的小蘑菇加入小蘑菇拌炒一下，加入调料即可 。三步就能搞定 ， 不过在做的时候要注意是全程大火翻炒哦，这样做出来才够味 。
小菇炒生菜的做法教程：
【小菇炒生菜】1.买回来新鲜的小菇洗干净，在热水中过一下，沥干水份.待用 。
2.新鲜的生菜，洗干净 ， 沥干水份，待用 。
3.起油锅，把生菜倒进去，大火，翻炒 。
4.再把小菇放进去，放上一小勺盐、蚝油酱翻炒均匀即可 。
成品图：
小菇炒生菜的美味小窍门：
1.小菇过了水，炒的时候跟生菜拌着炒入味就行了 。
2.喜欢辣的豆亲，可以放点拌饭酱 。
小菇炒生菜的做法介绍到这里就结束了，小蘑菇的鲜美加上生菜的清新再加上蚝油酱的美味，吃起来很是下饭的一道菜肴，所以不妨做来这么一道菜肴，配着米饭食用吧 。