葱油肉丝面
一个人的时候难免想偷懒一下，不想做复杂的饭菜，只想简简单单的解决肚子饥饿问题 ， 这道葱油肉丝面当然是一个人时候的不二选择啦，不过它吃起来也是相当美味的呢 ， 加了肉丝，这营养也就更不用说了，是一道营养美味又健康的美食，吃起来葱香味十足 ， 肉丝鲜美有味 ， 面条筋道细滑，非常的惹人喜爱，并且瘦肉含有丰富的蛋白质，还可以提供给人体日常所需的能量物质，很不错哦 。
葱油肉丝面的做法教程：
1、食盐水面和成光滑的面团，然后用擀面杖擀成圆形，饧20分钟 。
2、把饧好的面切成细条 。
【葱油肉丝面】3、两端抓住拉长 。
4、下入开水锅中煮熟 。
5、捞出 ， 放入凉冷的开水中过一遍 。
6、准备好的葱丝和姜丝 。
7、锅中倒油，然后放入6，小火慢慢煎，煎至葱色变黄，有葱香味飘出捞出葱姜丝不要 。油加入酱油后拌面，搅拌均匀，让每一根面条都裹拌上葱油 。
8、锅中再倒油 ， 放入葱姜蒜爆香，放入五花肉丝按炒肉的顺序炒熟后放在面上，撒上白芝麻即可 。
成品图：
葱油肉丝面的美味小窍门：
1、面和软硬适中，多饧一会儿好拉 。
2、锅里要小火慢慢煸，要将小葱的葱香味激发出来 。
葱油肉丝面的做法介绍到这里就结束了，一个人的时候不妨做上这么一道美食犒劳犒劳自己吧，吃起来葱香味，肉香味，面条香味，每一种味道都非常的到位，可以试着做一下 。