五花肉炒腐竹
五花肉炒腐竹是一道很常见的家常菜，做法也很简单，刚学做饭的朋友可以试着做一下这样一道美食 ， 很容易就能做好 ， 是一道零厨艺的美食，柔软的腐竹吸收了肥瘦间隔五花肉的鲜美和油脂 ， 吃起来相当的美味 ， 也非常的下饭哦 。
五花肉炒腐竹的做法教程：
1、将已泡发的腐竹清洗一下，放在案板上切成段，待用 。
2、烧锅倒油烧热，下入切好的五花肉翻炒翻炒，加适量的料酒翻炒一下 。
3、合入切好的腐竹 ， 加适量的剁椒翻炒翻炒，加适量的生抽、加适量的盐、加适量的鸡精调味炒匀，搁入葱花，即成 。
成品图：
五花肉炒腐竹的美味小窍门：
1、干腐竹要用热水泡发 。
2、腐竹也可以事先泡一下再下，如果没泡直接下，水就要下多一点 。
【五花肉炒腐竹】五花肉炒腐竹的做法介绍到这里就结束了 ， 喜欢的朋友可以试着做一下，吃起来油而不腻、非常的鲜美，用来下饭很是不错的呢，做来和家人们一起品尝品尝吧 。