夜兰花炒鸡蛋

夜兰花也叫夜香花,它可以入菜,有着清热明目的作用,将它和其它的蔬菜一起制作,可以使菜肴带有一种清香气息 , 非常的惹人喜爱 。这道夜兰花炒鸡蛋是将夜兰花与鸡蛋同炒 , 夜兰花的清香中和了鸡蛋的腥气,使得鸡蛋吃起来鲜美中带着清香,非常的美味 , 值得大家一试,下面就图文详解将具体做法介绍给大家 。
夜兰花炒鸡蛋的做法教程:
1、夜兰花洗净沥干水份备用 。
2、鸡蛋加入一点点的盐打散 。
3、锅内放入适量的油,烧热后加入鸡蛋滑散,取出备用 。
4、留底油同,放入夜兰花稍炒,加入一点点的盐和一点点的水,炒一下,再加入炒好的鸡蛋,快速翻炒均匀即可 。

夜兰花炒鸡蛋

成品图:
夜兰花炒鸡蛋

夜兰花炒鸡蛋的美味小窍门:
1、夜兰花是很容易熟的一种材料,不用煮太久的,一般二分钟左右就OK的了 。
2、鸡蛋中加入一点盐打散会使得鸡蛋炒起来更加蓬松 。
3、鸡蛋在打散的时候已经加盐了,所以在最后放盐的时候要适量 。
【夜兰花炒鸡蛋】夜兰花炒鸡蛋的做法介绍到这里就结束了,喜欢的朋友可以试着做一下,很清新的一道美食,并且简单易做 , 特别适合上班忙碌而没有时间做饭的朋友们 。

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