迷迭香烤虾
【迷迭香烤虾】迷迭香烤虾是虾子一种非常美味的吃法,本身对虾子来说,烤制是他最入味的一种吃法,因为这样做出来的虾子吃起来外酥里嫩,入味十足,今天这道烤虾还加了迷迭香 , 这样吃起来不仅有烤箱本身的咸鲜和酥嫩味道,更带着一种类似松木香、清甜的味道 。
迷迭香烤虾的做法教程:
1、活虾洗净从背部剪开挑出泥肠 。
2、取一容器,放入虾、迷迭香、研磨的海盐、胡椒碎,淋橄榄油拌匀腌渍30分钟 。
3、将腌渍入味的虾码入烤盘,淋上柠檬汁 。
4、烤箱预热200度,中层、上下火烤制15-20分钟即可取出 。
成品图:
迷迭香烤虾的美味小窍门:
1、海盐在超市和调料批发市场均有销售 。
2、迷迭香在各大超市西餐调料柜有售,没有可以省略不放,或者用孜然或其它香料代替 。
迷迭香的卷叶不仅能给食物增味,就算直接放进嘴里咀嚼也是清香甜爽 。烤虾时丢几束迷迭香叶,烤出来的虾在咸鲜之外,更多了一种清甜的、类似松木香的独特气味 。当然你亦可用新鲜的迷迭香做签串食物来烤 , 以便香草内里的香气被食物自然吸收,带来不一样的味觉感受 。
迷迭香烤虾的做法介绍到这里就结束了,图文详解手把手教您做这道菜 , 相信很多朋友都已经学会啦,那现在不妨试着做一下吧,经常吃虾对身体也有着很大的益处哦 。