咸菜香干炒海带
咸菜香干炒海带的家常做法主要用料有海带、豆腐干和咸菜，是一道由简单食材搭配的经济实惠的美味菜肴 。香干是蛋白质的代表，海带是丰富矿物质的代表，这两者一起搭配有着营养均衡的优点 。另外，这道菜的调料也很简单 ， 只有鸡精和盐 ， 所以味道清淡，吃着有润肠通便，排毒促消化的作用 。对调节肠胃功能很有帮助 。
咸菜香干炒海带的做法教程：
(1)将海带放在案板上切开，待用 。
(2)将香干放在案板上切开 。
(3)随后 ， 将切好的海带下入沸水中焯开，捞出 。
(4)烧锅倒油烧热 ， 下入焯好的海带翻炒一下 。
(5)接着，合入切好的香干和咸菜碎翻炒翻炒 。
(6)然后，加适量的盐、加适量的鸡精调味炒匀，即成 。
成品图：
咸菜香干炒海带的做法小技巧：
1、做这道菜在放盐时，要注意先尝下味道 。因为海带本身带些咸味儿，咸菜也有咸味儿 。
2、如果咸菜比较咸的话 ， 可以减少用量，并且不用再放盐 。
3、喜欢吃辣的朋友，也可以加些辣椒来炒，做成鲜辣的口味 。
【咸菜香干炒海带】关于如何做咸菜香干炒海带的家常做法就介绍到这里，再次提醒大家在是否放盐的问题上特别的注意，一不小心做得太咸就太浪费了 。