家常千页豆腐

家常千页豆腐主要取材于千页豆腐、五花肉、木耳还有银耳这几种食材,是一道非常美味的菜肴,千页豆腐是一种很受大家喜爱的食材,它吃起来Q劲十足,吃到嘴里如肉质一样细嫩爽口,它是一种低脂、低碳水化合物,但是蛋白质含量十分丰富 , 将它和五花肉同炒,千页豆腐吸收了五花肉的汤汁,吃起来比肉还美味呢 。
家常千页豆腐的做法教程:
1、木耳和银耳泡发 。
2、凉锅热油,放入五花肉片煸炒 , 肉片变色后放入姜丝、葱段和蒜片炒香,倒进千页豆腐片翻炒几下 。
3、放入木耳和银耳,再放进辣椒和少许盐,翻炒几下后,倒进小半碗水咕嘟一下 , 等水稍微一收就出锅,有点汤汁比较好吃 。
成品图:
【家常千页豆腐】

家常千页豆腐

家常千页豆腐的美味小窍门:
1.翻炒后倒入一些水,这样做出来的千页豆腐更嫩更Q , 口感更好哦 。
2.木耳和银耳要提前泡发好 。
家常千页豆腐的做法介绍到这里就结束了,在家里做上这么一道美食,很家人一起品尝 , 很是不错的呢,相信大家都会爱上这道菜肴 。

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