洋葱蚝油牛肉
洋葱蚝油牛肉是用洋葱与牛肉搭配、再用蚝油调味做出来的一道美味，吃起来香浓美味、鲜嫩爽口，非常的好吃 ， 这道菜的做法虽然简单 ， 但是要想做出好味的牛肉，在炒制的过程中需要掌握一些小技巧，下面就来为大家详细介绍这道洋葱蚝油牛肉的做法技巧 。
洋葱蚝油牛肉的做法教程：
1. 洋葱随手切成块 。牛肉洗净用厨房用纸蘸去水份，切成片 。
2. 在牛肉丁中倒入1小勺料酒、1小勺生抽和1小勺淀粉拌匀，腌制30分钟 。三十分钟后倒入一点点油再用手抓匀 。
3. 开始烹饪 ， 锅热后倒入2勺油 。先放入姜末爆香后放入葱末，都爆出香味后放入腌好的牛肉片，牛肉片外表变色后放入洋葱翻炒 。
4. 最后在锅中加入一大勺蚝油调味即可 。
成品图：
洋葱蚝油牛肉的美味小窍门：
1、牛肉丁提前腌制可以更入味 。
【洋葱蚝油牛肉】2、牛肉用生抽腌制过了有咸味了 ， 所以盐不要放太多了 。
3、蚝油最后下锅这样蚝油的香味不会因炒太久而挥发，吃起来香味会更浓郁 。
以上就是洋葱蚝油牛肉的做法过程了，做起来非常的简单，几分钟就可以做好，做出来的味道非常的赞，把它作为一道家常菜非常的实用，你也来试试吧 。