蒜泥香葱炒黄瓜
蒜泥香葱炒黄瓜主要取材于蒜泥、香葱、黄瓜这三种食材，是一道取材简单、做法简单 ， 却很是开胃的美味菜肴，葱香味浓郁的葱叶加上蒜香味十足的大蒜，还有清新自然的黄瓜一起炒制，滋味十足，让人美不胜收啊 ， 并且它还含有十分的维生素，对人体健康有着不可或缺的作用 。
蒜泥香葱炒黄瓜的做法教程：
1、黄瓜洗净，切成两半 ， 再切成片备用 。香葱叶洗净切成3厘米长的段，干辣椒切成小段备用 。蒜去皮，放入石臼中捣成蒜泥 。
2、炒锅上火 ， 倒入食用油烧热，下辣椒、蒜泥炒出香味 ， 放入黄瓜翻炒翻炒 。
3、调入盐、鸡精翻炒均匀，最后放入香葱叶翻炒两下即可出锅 。
成品图：
蒜泥香葱炒黄瓜的美味小窍门：
1、炒辣椒时一定要热锅冷油，小火煸香 。
2、辣椒量依个人口味放入也可不放 。
【蒜泥香葱炒黄瓜】蒜泥香葱炒黄瓜的做法介绍到这里就结束了 ， 夏季炎热酷暑没有胃口吃饭的时候，或者吃腻了大鱼大肉的时候，不妨来上这么一道美味的全素菜，很是不错的呢 。