韭菜豆腐皮
韭菜豆腐皮是用韭菜与豆腐皮这两种常见的食材搭配做出来的 ， 不仅取材简单它的做法也非常的简单，在做的时候只要用大火煸炒熟豆腐皮和韭菜就可以了，而韭菜易熟，要等到豆腐皮五成熟的时候再下锅，下面就来为大家详细介绍这道韭菜豆腐皮的做法技巧 。
韭菜豆腐皮的做法教程：
1.豆腐皮切丝，韭菜切段 。
2.锅热加橄榄油 ， 下豆腐皮，五分熟时放韭菜翻炒 。
3.韭菜发软，加盐、花椒粉 ， 翻炒2分钟 出锅撒香菜即可 。
成品图：
韭菜豆腐皮的美味小窍门：
1、炒的时候要用大火快速翻炒 。
2、炒的时候不要加水 ， 等豆皮炒熟韭菜炒软出锅就可以了 。
【韭菜豆腐皮】以上就是韭菜豆腐皮的做法过程了，这道菜作为一道家常小菜，既简单又下饭 ， 非常的实用呢，有兴趣的朋友们快来试试吧 。