鸡蛋午餐肉卷饼
鸡蛋午餐肉卷饼是一道集美味健康营养为一身的美食佳肴，非常适合早餐食用，鸡蛋含有十分丰富的蛋白质 ， 可以提供给人体日常所需，午餐肉的脂肪含量也很高，可以提供给人体一天所需要的能量 ， 一起做成的这道美味卷饼更是营养啦 。
鸡蛋午餐肉卷饼的做法教程：
1. 准备好原材料 ， 将面粉、全麦粉、少许盐加入适量的水混合成面糊后 ， 加入几滴油搅拌均匀 。
2. 鸡蛋中放入适量盐后打散，再放入小葱末搅拌均匀 。
3. 加热电饼铛，并在底部刷层薄薄的油 ， 下入面糊，摊成薄饼状 。
4.薄饼熟后，拿出来放在案板上，再倒入鸡蛋液 ， 摊成饼状，当鸡蛋饼快要凝固时，将薄饼放在其上面， 继续煎熟 。
5. 饼煎好后将鸡蛋饼的一面朝下放在案板上 。
6. 一端摆放好切好的午餐肉片，再卷起来切成小段，美味的早餐饼就完成啦 。
成品图：
【鸡蛋午餐肉卷饼】鸡蛋午餐肉卷饼的美味小窍门：
1. 我个人偏爱在全麦粉中加入面粉，基本上2:1的比例 ， 这样做出更健康 。
2. 全麦粉和普通面粉混合，加入适量的水调成稀稠合适的面糊，最后加入点几滴油让面饼做出来更湿润 。
3. 鸡蛋加入点盐调味 ， 再混入切好的小葱末，打散后备用 。
4. 先在电饼铛底部刷层油，不要多，放入面糊，摊成薄饼后拿出 。
5. 再倒入鸡蛋液， 也摊成薄饼，当蛋液快要凝固时， 将刚摊好的全麦饼盖上去，让它们粘合在一起 。
6. 饼完全煎好后拿出来，鸡蛋饼的一面朝下，将午餐肉片摆放在一边， 卷起，再切成小段即可 。
鸡蛋午餐肉卷饼的做法介绍到这里就结束了 ， 美好的一天应该从美味的早餐开始，来上这么一道营养美味又健康的美食 ， 和家人们一起品尝，很是不错的呢 。