今天向大家介绍一道风味别致的橙汁虾，是用橙味果珍和鲜虾烹制而成 ， 是一道做法简单酸甜清鲜风味别致的美味 。美味的橙汁虾怎么做出来的呢？来看下面的介绍吧 。
橙汁虾的做法教程：
1. 烧少许开水，放入盐、姜、葱、料酒 ， 倒入虾烧熟3-5分钟 。
2. 取适量果珍 ， 用适量水调和 。(也可用其他橙味、桃味冲饮代替或者直接用橙汁饮料也行 。)
3. 把煮好的虾放入浸泡2小时以上 。
4. 泡好的虾用竹签穿起装盘即可 。
成品图：
【橙汁虾】
橙汁虾的做法小技巧：
1)煮虾的时间不要长，3-5分钟即可，如果虾多就稍微延长一些吧，煮老了会不好吃的 。
2)葱姜千万不要忘记放，要不然会很腥;料酒15-20ML左右，如果放太多了在煮的过程中酒味散不掉会影响味道;
3)竹签使用前记得要用开水烫一下 。
4)这菜也非常适合夏天食用，在浸泡的时候放冰箱会更美味哦！
以上就是橙汁虾的做法，非常简单的清新小菜，不需要任何的厨艺就能完成了 。过年的时候来上一份无油无盐，酸甜鲜美的橙汁虾，看着清新可人，吃着爽口又美味 。学会了的朋友们，马上来动手一做吧 。夏天的时候做一道冰镇橙汁虾，绝对的清热解暑佳品哦 。