鸡片西兰花，清凉降脂 。日常生活中应多食富含维生素、无机盐、纤维素的食物 。
鸡片西兰花的原料：
【鸡片西兰花】主料：西兰花、鸡胸肉
辅料：红辣椒、葱、蒜、姜、九层塔末、胡椒粉、盐、糖、白醋、香油
鸡片西兰花的详细做法：
1、葱、蒜、姜、红椒剁成沫 。
2、西兰花洗净后掰成朵 ， 用加了盐的沸水焯熟，然后过凉水，沥干水分后码放在盘子里 。
3、鸡胸肉去皮煮熟，放凉后切成片放在西兰花上 。
4、将所有的调味料混匀 ， 浇在鸡胸肉上便可 。
鸡片西兰花的成品图：
小贴士：
用沸水烫西兰花时 ， 时间不宜太长，捞出后过一下凉水 ， 口感会更脆 。
血脂增高有很大一部分比例是和饮食因素密切相关的，比如长期摄取过多含脂肪、糖类、高胆固醇的食物 。所以说注意合理饮食搭配和宜忌是避免血脂增高的有效办法之一 。