蒜片西兰花
蒜片西兰花是用西兰花和木耳加上大蒜 ， 蚝油等食材一起炒制而成的一道美食 ， 清新爽心的西兰花加上蒜香浓郁的大蒜和鲜嫩脆爽的木耳，搭配在一起，尝一口 ， 那味道妙不可言，让人美不胜收 。
蒜片西兰花的做法教程：
1、西红花洗净，切小朵 ， 放入开水中氽烫两分钟，捞出，备用 。
2、木耳温水泡发 ， 洗净，撕小朵，备用 。大蒜6-7瓣，切片，备用 。
3、热锅上油，五成热，煸香蒜片，倒入西兰花，放入木耳 ， 加蚝油(约一勺量)调味，依次加入适量的盐、鸡精调味，大火炒两三分钟 ， 即可出锅 。
成品图：
蒜片西兰花的美味小窍门：
1、西兰花用盐水浸泡 ， 可将躲藏在西兰花里面的小虫子统统赶走 。
2、西兰花要保持脆感，在焯水和炒制时火侯都不要太大 。
【蒜片西兰花】3、因为蚝油很鲜美了，不要在加鸡粉之类的 。
蒜片西兰花的做法介绍到这里就结束了，喜欢的朋友可以试着做一下这样一道创新美味的菜肴尝一尝，味道可以相当不错的呢 ， 做来和家人一起尝一尝是很不错的呢 。