酱香扁豆丝
【酱香扁豆丝】酱香扁豆丝是一道非常下饭开胃的家常菜，它还有清热解毒凉血的功效，特别适合夏季食用 。没有胃口的时候 ， 来上这么一道菜 ， 肯定让你胃口大开食欲大增，美美的吃上几碗饭 。
酱香扁豆丝的做法教程：
1、扁豆摘洗干净，切细丝状，备用 。
2、红青椒一个，洗净，切丝状，备用 。
3、热锅上油，炒香葱姜末，倒入扁豆丝和红青椒丝，大火炒匀 ， 加一勺量的复合面酱，加适量热水，盖锅，中小火三四分钟 。
4、根据咸淡，调入少量的盐，然后 ， 加少许鸡精调味，即可出锅 。
成品图：
酱香扁豆丝的美味小窍门：
1、复合面酱有咸度，因此 ， 做菜时，要斟量加盐，也可以不加 。
2、喜欢脆一点口味的朋友，扁豆炒制的时间可以短一点 。
酱香扁豆丝的做法介绍到这里就结束了，喜欢的朋友可以试着做一下这样一道开胃下饭的小菜 ， 和家人们一起品尝品尝，很是不错的哦 。