黄芪怎样吃才对？难怪没用还上火，原来一直吃错了，来看正确吃法 。
大家好，这里是百变小厨坊 。
黄芪是一种非常常见的食材，它的用处也非常的多，吃法其实也很多，但是很多人一直都用错了方法，以至于吃了很长时间都没有一点点用，还容易上火 。
今天就来给大家分享黄芪的正确吃法，这个方法是从我们村上老中医那里学来的，简单实用还不上火 。
首先我们准备一把黄芪，像我们村里面常见到的黄芪是像树根一样 ， 长长的一根一根的，上面还有许多的根须，而且还有许许多多的土壤，但是平时我们去超市和铺子里面买回来的黄芪是切好的，有成片的也有成段的 ， 大家可以根据自己的喜好来进行选择 。
准备好的黄芪放入碗中，用少量的清水将它洗干净 。
说到黄芪，大家都只见过它的根茎部分，却没有见过长成植株的这种黄芪 。
黄芪，它的外形看上去和我们的含羞草 ， 其实有一点相似，叶片也是长的差不多，尤其是没有开花的时候，看起来非常的不起眼，很多人都会傻傻分不清 。
但是你别看黄芪长成这个样子，当它开花的时候，开出来的花可是特别的鲜艳好看呢 。
【黄芪怎样吃才对？难怪没用还上火，原来一直吃错了，来看正确吃法】相信他的这种花，很多朋友小时候都到山上面去玩的时候都会采摘一些拿在手上玩耍 。
用它来编花环，也特别的好看哦 。
闲话不多扯，我们继续把洗干净的黄芪控水捞出来，先放入碗中备用 。
接着再准备适量的当归一般情况下 ， 我会准备两三片 。经常喝黄芪的朋友就会知道 ， 当归和黄芪是好搭档，我们在生活中很多时候用到黄芪的地方都会加上当归，比如说像我们家每一次炖鸽子 ， 炖鸡的时候也会加一点黄芪和当归进来，既可以增加口感，还可以增加营养 。
当归我们也可以买切好片的 ， 这样的话用起来会更加方便 。加当归的时候要根据自己的喜好来填，太少了的话起不到作用太多了的话，喝起来口感不好，而且还容易适得其反 。
当归我们也要用水冲洗一下 ， 只需要简单的冲洗即可，因为在当归切片和晾晒的过程中，已经经过了清洁处理，现在只需要用清水把表面的灰尘冲一冲即可 。
冲洗干净后和我们的黄芪放在一起，接下来还需要准备一点点麦冬 。
麦冬在之前的视频和文章中跟大家分享过，它也是一种非常好 ， 非常滋补的食材，吃法也特别的多，可以用来煲粥，还可以用来泡水 。
一般情况下，我们用脉动煲粥的时候也会加一点百合进来 。
麦冬相比于我们的当归和黄芪，它更加干净一些，所以说也只需要用水简单的冲一冲即可冲洗干净后和当归，以及黄芪放在一起 。
最后再准备三颗最大最大的大枣 。大枣品种非常的多，从个头上来说，有一些比大拇指还?。?而有一些却比大拇指要大上好几倍 。
这里大家在挑选红枣的时候 ， 我们尽量挑选个头最大的红枣进行购买 。
红枣越大，它里面的核就越?。?吃起来也更加的软绵香甜 。
但是如果我们要给一些甜点做点缀的话 ， 比如说用来做红枣粽，那么这里就可以选择个头小一点的红枣，因为粽子的话，它个头比较?。?红枣太大了的话，包起来就比较麻烦了 。
红枣准备好后也用水洗干净，红枣的洗法与其他三种食材的洗法有所不同，因为这种的干红枣它表面都是皱皱巴巴的，这些纹路里面特别的脏 ， 直接用水冲一冲是冲不下来的，所以说洗红枣我们尽量先将红枣放到水里面浸泡五分钟 ， 五分钟后往里面加一点点盐，还有面粉抓一抓 。
这样子不仅我们的纹路可以变得比较浅一些 ， 里面的一些脏东西也得到了软化，再加上用面粉这样来洗红枣的话 ， 利用面粉的吸附性就可以把这些脏东西轻松的吸附下来了 。
洗干净的大枣，我们用牙签在上面多戳一些小孔 ， 目的主要是戳上小孔之后，有利于我们在后期煮的过程中 ， 让红枣里面的营养成分以及它的香甜味道更容易被煮出来，被释放出来 。
所有的食材全部清理干净后，现在放进砂锅里面，或者是养生壶里面加入足量的清水 ， 用猛火来煮，煮开后再煮20分钟 。
其实像今天教大家的这个黄芪的吃法，我们也可以放到早上煮的时候，可以在里面加上每天吃的鸡蛋，将鸡蛋也放进去一起煮，一煮的话可以让鸡蛋充分的吸收这些材料的营养，这样的鸡蛋吃起来也会更加的滋补 。
一般情况下，我煮好之后会倒一部分出来 ， 倒到大罐子里面，这个水就直接饮用了，然后胡子里面还会剩下一小部分的材料，以及水在里面，接着就会把煮好的鸡蛋放在里面，再滚上一会儿之后将鸡蛋吃了 。
时间到了之后，家里面的水盛出来，每天一杯，特别的棒哦 。
而里面的所有食材 ， 我们可以一天之中反复的加水去煮，知道里面的材料没有任何味道为止 。
除此之外 ， 我们的黄芪还可以和枸杞搭配在一起来煮水喝，但是如果容易上火的话，尽量避免选择枸杞 。
今天给大家分享的黄芪水里面主要用到的食材有黄芪当归，麦冬 ， 还有红枣，感兴趣的朋友可以收藏起来试一试 。
但是再好的食材和搭配都并不是适合于所有人，因此呢 ， 大家一定要根据自己的实际情况来进行选择 。
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