板栗是一种常见的坚果,与我们的生活密不可分,网购、超市、地摊、小吃街经常能看见它的身影,尤其是糖炒栗子,老远就能闻见栗香味,板栗素有“千果之王”的称号,营养价值较高,养胃健脾,补肾强筋,活血止血,是中老年人食疗的最佳补品 。
我国是板栗的故乡,最早的出土资料显示,早在十一万年前,人们就开始食用板栗,味道好、营养丰富,尤其是到了秋冬季节 , 板栗的作用更大,糖炒、炖肉、酿酒、制醋,部分国山区的栗农,常用它代替粮食 。
中国板栗的产地很多,到底哪里的板栗最质量好,又美味好吃呢?请认清这12个地方,名气 较大 , 口感绵软香甜,滋补养生,味道甘美,营养高、口感好,风味独特,是您买板栗的不二之选,有没有你的家乡?
一、罗田板栗罗田板栗是湖北省罗田县有名的特产,是最早被命名“板栗之乡”的种植地,果大、价廉、质优 , 含糖量高,淀粉含量低,糯性强 , 口感好,营养丰富,极耐贮藏 , 罗田种植板栗的历史悠久,共有十几个品种,例如桂花香、六月曝、羊毛栗等等 。
当地很多年轻人,都从事板栗生意,收购、销售、电商、打包、发货,在某多多的销量上 , 罗田板栗销量第一,所有的货都是在罗田发出,罗田板栗有60万亩,年产量5万余吨,是当地的第一大经济支柱 。
二、迁西板栗迁西板栗是唐山市迁西县的特产,外形玲珑 , 呈红褐色,距今已有两千年的种植历史,在很多古籍上都有记载迁西板栗 , 肉质细腻,糯性粘软,每年的金秋十月,迁西的大街小巷,都飘起了栗子香,闻着就让人食欲大开 , 迁西板栗也是有名的“板栗之乡”,自带香甜味,不用加一粒白糖 。
迁西板栗的种植面积有55万余亩,除了内销以外,还出口到欧美国家,占到国家板栗出口量的三分之一,河北总出口量的二分之一,微量元素以及营养价值,更是全国板栗之首,吃一颗立马上瘾,忍不住往嘴里送 。
三、泰安板栗泰安板栗是山东泰安市的特产,也叫明栗,是山东板栗中较为出名的品种,粒均匀,比重大、水分低,营养元素多,香甜可口,是上等的营养健身补品 , 在著名的泰安旅游景点,糖炒栗子成为了特色的小吃,路过的食客,尝完之后纷纷赞美,明清两代,泰安板栗被定为“贡品”,供皇帝贵人享受 。
四、信阳板栗信阳板栗是河南信阳的特产,主要分布在罗山、商城、光山一带 , 个小、皮薄、肉厚、香味独特,方便运输,生虫几率?。谛叛粲辛礁鼋洗蟮陌謇踅灰资谐?,发往全国各地,信阳是有名的“板栗之乡”,这里光照充足,降水丰沛 , 四季分明 , 生产的板栗质优价廉,历史较为悠久,在战国初期出土的残渣中 , 发现了不少板栗 。
五、丹东板栗丹东板栗是辽宁丹东市的特产,产量和销量都占到了辽宁第一,个大,色泽白,口感好,不裂瓣,丹东板栗含有丰富的营养价值,蛋白质、微量元素等 , 辽宁省栽培栗树始于明末清初,丹东板栗除了自有的品种,还引进过日本的品种 , 现有二十几个优良品种,除了销往各大城市,还出口到各个国家,年产量10万吨,产值7亿元 。
六、郯城板栗郯城板栗是临沂郯城市的特产 , 分油栗、毛栗两大类型,其中油栗的质量最好,油光发亮,肉质松,味香甜,糯性大,郯城种植板栗的历史悠久 , 由于特殊原因,被砍伐了大量的板栗树,由原来的2万亩变成了8000亩 , 产量大幅度下降,后来经过修整之后,产量才慢慢提升上来,现在年产350万斤,当地的板栗树,多集中在两个村子 , 素有金东庄,银坝子的美称 。
七、邢台板栗邢台板栗的种植地,位于邢台西部的太行山 , 这里远离污染,空气清新 , 是“太行山最绿的地方”,得天独厚的地理环境,让邢台板栗颗粒饱满,色泽油亮,果肉粉糯甘甜,皮薄个头大,邢台被命名为“板栗之乡”,是河北省第二个产栗大县,非常被重视,这里的板栗很适合炒着吃,含糖量高 , 炒后易拨皮 。
八、镇安板栗镇安板栗是陕西省镇安县的特产,镇安别名栗乡,属于商洛市下属,根据县志记载 , 在秦朝时期,镇安大板栗,曾作为贡品 , 还被誉为“木本粮食”,镇安板栗品质上乘 , 甜度适中,香气宜人 , 糯性强,栽培历史悠久,早在周代已有生长,是不折不扣的“板栗之乡”,尽管与其它地方的板栗数量无法相比,但质量绝对优秀,品种也是万中挑一 。
九、兴隆板栗兴隆板栗是承德市兴隆县的特产,它的特点是香、甜、糯性好 , 在国内外市场,都享有一定的声誉 , 兴隆板栗素有“铁杆庄稼”之称,年产量6万吨,在整个河北农产品出口里面,能排进前十名,从县级单位来说 , 兴隆板栗的产量县级第一,有栗子羹、巧克力、代乳粉、栗子蜜饯多个优秀品种,深受广大消费者喜爱,最适合做糕点的馅料 。
十、沂蒙板栗【中国板栗排行榜,经过评比,这12个产地名气较大,有你的家乡吗?】沂蒙板栗是山东沂水县的特产,全县均种植板栗,总面积3.5万亩,年产量2000吨,远销其它国家,沂水板栗栽培历史悠久,超过百年的板栗就有5000棵,在抗战时期,板栗树还发挥了重大的作用,救活了不少老百姓的性命 , 沂蒙板栗明亮鲜艳、美观、品质好,口感香甜,当地加工企业有罐头、糖食和糕点,倍受广大客户青睐 。
十一、怀柔板栗怀柔板栗是北京市怀柔区的特产,怀柔地处燕山山脉,温度、湿度、日照和降雨量都适合板栗的生长,怀柔板栗个头均匀,肉质细腻,易剥皮,糯性强,营养丰富,香气浓郁,每到天气寒冷的时候 , 糖炒栗子就成了小吃街的爆款,怀柔板栗素有“板栗之乡”的称号,是北京重要的产栗地区 。
十二、隆安板栗隆安板栗属于广西南宁市的特产 , 糯性、味甜、口感好、蛋白质含量高,到年底的时候,家家户户都要准备板栗 , 板栗是必备的年货,隆安县被评为“板栗之乡”,最早从明末开始引进,一直发展到今天,现有面积6万亩,产量位居广西第一,可以用来炖鸡、炖鸭、炖鸽子,肉质更嫩、汤更鲜,营养更丰富,朋友之间送礼也会选择板栗 。
板栗是有名的坚果之一,它历史悠久,营养丰富 , 适当地吃一些,对身体健康有益 , 尤其炖鸡的时候,放上几颗板栗,肉嫩汤鲜 。
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