80岁老爷爷教我,把玉米须晒干煮水喝,想不到这么厉害,建议收藏

闲来无事的时候,很多人喜欢泡茶,其实你知道吗?除了茶叶以外,还有很多东西,都能代替茶叶,例如枸杞、菊花、蒲公英、决明子、红枣、橘子皮、玫瑰花等,它们统称为养生茶,不同的原材料 , 也对于了不同的功效 , 每天一杯,赶走疲劳,充满精力,其实除了以上这些花茶 , 还有一种生长在粮田中的茶材料,它就是玉米须,全国大部分地均产,只要种过玉米,就对它不陌生 。

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【80岁老爷爷教我,把玉米须晒干煮水喝,想不到这么厉害,建议收藏】
每年秋季,都是玉米成熟的季节 , 要赶在玉米成熟之前,采摘新鲜的玉米须,除去杂质,鲜用或晒干再用,鲜用可以凉拌,清洗干净 , 下锅焯水两分钟,攥干水分,加入调料汁 , 搅拌均匀,就可以开吃了,晒干可以煮水,去掉杂质,清洗干净,放到阳光通风处晒干,煮沸即可 。
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如果图省事,可以直接用沸水泡,随着香味散发,好喝的不止是营养 , 还有淡淡的香甜味,农村上岁数的人最爱喝,离我家不远有个老爷爷 , 今年80多岁了 , 就爱这一口,年年都要储存不少 , 别人泡茶,他泡玉米须,美曰其名“龙须茶” , 玉米须味甘、淡,性平 , 有降低血压,消除水肿 , 清热祛火的功效,除此之外 , 大鱼大肉之后,也适合来一杯“龙须茶”,可以起到很好的解油腻作用 。
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说了这么多,有的人明白了,有的人可能还不明白,趁着这个机会,我就把制作“龙须茶”的步骤,分享给大家,感兴趣的小伙伴,可以尝试一下,除了自行采摘 , 市面上也能购买得到,口感清新,很适合夏季饮用,在这里温馨提示一下,虽然玉米须好处多多,但一定要掌握用量,不可多放,沏一杯茶的用量,只需三五克就可以了 。
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“龙须茶”食材:玉米须
调味:蜂蜜(可放可不放)
1、这就是玉米须的样子,在农村呆过的朋友 , 一定不陌生,到了玉米收获的季节,可以说遍地都是,咱们需要提前采摘,这个时候的玉米须,刚刚吐出来,又嫩又干净 。
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2、采摘的过程也很简单,可以直接剪断,也可以通过剥皮的方式 , 选择里面较嫩的部分 , 玉米还可以回家煮着吃,一掐就出汁水的那种 , 如果是家用的话,采上二十颗就够了 。
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3、回家先挑一挑玉米须的杂质,接着放在水中,清洗干净,多浸泡一会儿,确保干净 , 然后铺一层纸板,晾晒在通风的地方 , 只需一下午的时间就够了 。
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4、起锅烧水,水开放入玉米须,根据水量的多少,加入适量的玉米须,大火熬制,沸腾3-5分钟即可,倒入茶壶中饮用 。
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5、也可以过滤掉玉米须,放入单独的杯子中,等稍微放凉以后,加入一勺蜂蜜,搅拌均匀,一饮而尽,清澈的茶汤,清新的口感,非常适合夏天喝,美味又养生 。
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技巧总结1、可以到玉米地中采摘新鲜的玉米须,晒干煮水喝,也可以到药房 , 直接购买现成的 。
2、用玉米须煮水的时候,一定要掌握好用量,一般情况下,单人建议3-5克即可 。
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