正值减肥之际 , 分享一道低卡养眼又美味的甜品 , 老人孩子都爱吃 , 寓意“笑口常开”,红枣的香味,糯米的软糯,两者相结合,一口咬下去,软心可口,就算不加糖,也非常的美味,它还有个好听的名字 , “贵妃心太软”,话说这个名字真贴切 , 又香又甜又糯,可以当作小零食了 。
红枣,大家对它的了解不多 , 红枣有美容养颜 , 益血滋补的功效,老一辈的人常说,“一日吃三枣 , 终生不显老” , ‘’要想皮肤好,粥里放红枣‘’,这两句俗语,赞美了吃枣的好处,特别是女性朋友,能够补血、养胃,让青春永驻,喜欢的朋友,可以收藏一下 , 有空了做给家人吃 。
糯米红枣食材:红枣、糯米饭、食盐、面粉
1、把大红枣装进碗中 , 用温水浸泡,再加半勺盐、一勺面粉,下手抓拌均匀,浸泡大约10分钟 , 加面粉可吸附褶皱中的灰尘 , 这一招很有效果 。
2、浸泡好的红枣 , 整体透亮,用清水冲洗两遍,从中间切开,注意不要切段,掰开红枣,扣出枣核 。
3、另外准备一碗,加入100克糯米粉,盛饭的大勺子,一勺就够了 , 用适量清水,边到边搅拌 , 搅拌出面絮 。
【红枣加糯米的做法火了,补血养颜,入口香甜软糯,非常适合女生】
4、下手捏成不沾手的面团,类似于和面那样,能达到面光、盆光、手光的状态即可,非常简单 。
5、揪一小块面团,揉成小小的椭圆形 , 和红枣大小差不多,再包进红枣里就可以了 , 按这个方法 , 尽量多包一些 。
6、水开后上锅,盖上锅盖 , 转成中火,蒸15分钟左右,等时间到了,打开锅盖,能闻到满满的红枣味 。
7、撒点熟的白芝麻,就可以开吃了 , 营养美味,补血养颜,夹一个送入口中,香甜软糯,孩子三天两头嚷着吃 。
技巧总结整个过程没有放白糖、蜂蜜之类的,但味道非常的甜,浓浓的红枣味,制作这个甜品时 , 主要要把红枣清洗干净 , 水中记得放点盐、面粉,浸泡10分钟,让面粉吸附褶皱中的灰尘,不然全吃进嘴巴了 。
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