牛肉是我们生活中常见的肉类，它含有丰富的氨基酸、蛋白质，有补中益气，滋补脾胃，强筋健骨的效果，很适合面黄肌瘦、体质虚弱的人群，我深知牛肉的好处 ， 所以每隔一段时间，都要买牛肉来吃，马上临近年底 ， 除了买鲜牛肉以外，还打算买一些熟牛肉，逛了一大圈才发现 ， 熟牛肉的价格 ， 参差不齐，从30-80元不等，有的甚至比鲜牛肉还便宜 ， 到底应该买哪一家才好呢？
熟牛肉也就是酱牛肉，卤熟之后，经常被切片当成下酒菜，首选牛腱子部位，肌肉中的少量牛筋 ， 色黄而透明，肉质紧实，不硬不柴 ， 酱香浓郁，酥嫩爽口，一口小酒一口肉，实在太过瘾了，年货熟牛肉必备 。
先说一说网上的牛肉，现在的网购发达得很，直播平台、秒杀平台、生鲜平台，都是熟牛肉出售 ， 看了三家直播间，都是一百元三斤，我有点纳闷 ， 这价格怎么比鲜牛肉还便宜，是不是有什么问题？商家不可能是在做慈善吧 。
昨天晚上看直播，听主播介绍完内容，就是冲刺销量，自家生产的牛肉 ， 没有冷链运输，熟卖保质期比较长，退货率低，现在一百元三斤，买两单多送一斤，您到外面，这个价格绝对买不到，当主播介绍完，大家纷纷下订单，一会儿的功夫，五千单就被秒杀干净了，都说一分钱一分货，这样的牛肉真的能吃吗？
建议大家不要买，熟牛肉比鲜牛肉价格还低，肯定有质量问题，商家不可能做赔钱买卖 ， 除此之外，鲜牛肉在加工的过程中，还会产生一定损耗，一斤牛肉只能出6-7两，加上其它成本，光成本就超过了40元，光看见照片漂亮，实际上牛肉不好 。
【春节临近，网上熟牛肉100元3斤，比鲜肉还便宜，是优惠还是猫腻？】在网上 ， 最好不要买肉食品 ， 大部分是假的，所谓一分钱一分货，即使是真的，也是质量有问题，之前网购猪尾巴，商家居然掺假了鸭脖子，剁碎掺在一起 ， 不仔细看 ， 还真挑不出来 ， 奉劝大家不要在网上买肉 。
除了网购以外 ， 许多菜市?。?也有流动摆摊卖熟牛肉的 ， 价格也是出奇的低，别人的熟牛肉，卖80一斤 ， 他家的熟牛肉只卖40一斤，反正我是不敢买，这样的肉多是老母猪肉，再经过药水处理，吃多了真的会生病 。
除了老母猪肉，还有冷库中的“僵尸”牛肉，进价本身就便宜，质量还得不到任何保障，流通到网上，以低价扰乱市场，不少人还是喜欢贪图小便宜，超低价的牛肉，猫腻肯定还不少 ， 没有人傻到赔钱卖 ， 不是有一句老话说得好吗？“从南京到北京，买的没有卖的精” 。
30元左右的熟牛肉，牛肉品质相对偏差，很多是淘汰的奶牛肉，牛肉是牛肉 ， 口感差远了 。
买熟牛肉，我建议去固定的熟食店，因为是实体店 ， 有任何质量问题或价格问题，都可以回头找他，其次是营业执照 ， 包括进货单据，以及检疫合格的票据，真发生了问题，实体店也跑不掉 ， 可以直接找到责任人 。
我们这边的鲜牛肉 ， 价格都超过了40元，熟牛肉超过了60元 ， 有的甚至更高，这才是牛肉的正常价格，低于40元的熟牛肉 ， 白给都不敢吃，临近年底，在这里也奉劝大家，买熟牛肉，千万别图便宜，毕竟是入口的东西，吃坏了身体，对家人也不负责 。
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