昨天端午节，晚上要丰富一下餐桌 ， 小区门口就有卖鱼的商贩，满心高兴的买了两条，价格比菜市场还便宜，寻思红烧一条，清蒸一条，这本来是一件好事，当鱼端上桌后 ， 开始发觉不对，吃过鱼的人都皱起了眉头，一口全吐进了垃圾桶，孩子哭丧着说“这怎么有一股子煤油味，还发苦”？我将信将疑之下 ， 也夹起尝了一口，果然是这个味 ， 结果全都倒掉了，后来通过网络查询，发现大家都遇到过此事，原来这种鱼吃下去，会对健康造成一定危害，生活真是教会了我太多东西 。
鱼肉给我们的印象，鲜嫩细腻，汤汁入味，营养丰富，很适合老年人以及儿童食用，可以说需求量非常大，有些不法商贩就在这上面，动起了歪脑筋，专挑一些污染的河流，进行捕捞作业，这种所谓的煤油味 ， 其实是化学河流中的苯酚、甲酚等物质，其中酚类的化学物质 ， 闻起来就是一股煤油味，我买的鱼 ， 原来是妥妥的化工重污染鱼，这商家真是坏透了 。
第二天 ， 这个卖鱼的商贩又出现了，我本着不捣乱的心态 ， 将事情给他讲了一遍，结果他却倒打一耙 ， 鱼都扔掉了，死无对证，还说鱼肉有煤油味，是捕鱼作业时，渔船行走留下来的，只要有鱼类经过，就会出现这种味道，只要将鱼头和内脏清理干净，就没有煤油味了，我看他还在一直狡辩 ， 就想通知街道办的过来，这鱼贩立马乖乖的退了钱 ， 然后迅速收摊走人，这是摆明的心虚，他虽然搬走了摊位，但不知道又去哪儿坑人了 。
如果真的是煤油污染，那么毒素还少一些，如果是化工那就惨了，这种重污染的鱼类，毒素重点在头部和腮部，如果误食，轻则腹泻、呕吐 ， 重则引起金属中毒的疾病，大部分人节?。芯醯沟艄挚上У模?凑合凑合，这种做法不提倡，这是拿自己的生命健康开玩笑 。
造成煤油味的原因有两个1、河流化工污染 。
2、商贩在运输的过程中，为了使鱼类保持鲜活，会添加一些东西，比如煤油或者“苯”，鱼儿不会马上死去，而是处于晕厥状态，到达目的地后，再用清水冲洗 。
如何避免买到“煤油鱼”？这种带煤油味的鱼，我们简称为“煤油鱼”，除此之外，还有“煤油虾”，甚至是“煤油蟹” ， 生活真是处处有惊喜，不管是淡水湖、养殖场还是深海区，只要水质清澈，都不会出现煤油味，只要吃出味道，那么百分百是水质污染了 。
1、买鱼时，要挑起鱼鳃 ， 拿到鼻子前闻一闻，鱼鳃是过滤器，假如水质污染的话，这里的味道会很重，轻易就能分辨的出 。
2、买鱼去正规的市场 ， 只要有门市部的都行，最起码有事能找他 ， 少在流窜摊位前购买，这都是一锤子买卖的主 。
如果在超市购买 ， 一定要保留小票，只要有问题，肯定全额退款，他们的进货渠道，自己都明白 。
3、如果不小心买到煤油鱼 ， 可以养在清水中，隔一天换一次水，大约一个月左右，就能恢复成健康的鱼类 。
【买鱼时，碰到这种“煤油味”的鱼，转身走就行，鱼贩子自己都不吃】煤油鱼一般生长环境恶劣，全处在城市排污口、死水沟或是沟渠之中，长期被农药、药桶冲刷 ， 这样的鱼一定不能吃，不管口感多好，只要尝出第一口不对劲，直接倒掉就行，尤其是产妇、病号和孩子，千万别拿自己家人的健康开玩笑 。