冬天来了，天气越来越冷，这是个容易长胖的季节，为什么这么说呢？周末聚会，最好的去处是火锅店，牛肉片、羊肉片、酥肉、鸭肠加鱼丸，各种高热量的食物 ， 汇聚一桌，不知不觉中，会吃下很多东西，肚子舒服了，脂肪也堆积了，一些爱美的人士开始哭诉，为什么不管住自己的嘴巴呢？后悔不已，如果你是个爱运动的人，吃肉可以肆无忌惮，如果你是个不爱运动的人，那就少吃肉 ， 少吃火锅，少吃高热量的食物，天冷贪吃易长肉，不如试试这4种主食 ， 低脂营养健康，好吃又美味，就地取材，物美价廉 。
红薯
红薯也叫地瓜，红薯可以当主食吗？先来看看红薯的特点 ， 它的膳食纤维丰富，而且价格便宜，在我们这十八线县城，一斤红薯才8毛钱，无论蒸着吃 ， 还是煮着吃，红薯饱腹感很强，曾经有一段时间，我就以红薯为主 ， 简单蒸熟、煮熟最好，在爷爷那一辈的人，真的就是以红薯为主食，而现在的红薯地位一落千丈，其实这种粗粮真是好东西 ， 红薯中的淀粉比普通主食少，而吃红薯非常“顶饱”，能起到控制体重的效果 。
【天冷贪吃易长肉，换这4种食物当主食，低脂营养健康，好吃又美味】玉米
玉米的做法也非常多 ， 蒸着吃，煮着吃都行，玉米属于粗粮的一种 ， 且含有大量的维生素、膳食纤维等营养成分，它的作用和红薯一样 ， 容易让人产生饱腹感，从而达到“抗饿”的效果，在我们老家的吃法，会把玉米磨成玉米面，蒸成窝窝头 ， 这是比较怀旧的美食，上岁数的人应该都不陌生，全国的玉米的总产量，仅次于水稻及小麦 ， 玉米位居杂粮之首，在很多餐饮场合，都有出现过，是很多餐桌上的“常客” 。
土豆
土豆也叫马铃薯，它再平常不过了 ， 几乎家家户户都吃过，凉拌土豆丝，酸辣土豆丝，土豆泥，薯片 ， 在早些时候，国家就提倡过“土豆主食化” ， 四大主食分别为土豆、小麦、玉米、稻米，每100克的土豆中，含有维生素C为27毫克，是苹果的10倍，是很适合作为减肥主食的，土豆饭、土豆面、土豆饼、土豆泥，极易被人体吸收利用，其吸收利用率几乎高达100%，但不建议炸着吃，油炸以后，热量会更好，当心越吃越胖 。
燕麦
一定要买那种标注纯燕麦片的，除了燕麦片以外 ， 没有其他添加物，燕麦营养丰富，含有丰富的维生素、矿物质、膳食纤维，价格亲民，各大超市都有，简单又方便，需要注意的是，市场上的燕麦片种类繁多，最好选择生燕麦片、燕麦米，不要买用燕麦加工的零食，例如甜麦片、麦片谷物脆、麦片碎等等，这部分燕麦片糖分高 ， 热量高，不适合当成主食 ， 据说《神雕侠侣》里的“姑姑”扮演者李若彤说，它维持身材的秘诀之一就是用（麸皮、燕麦）替代主食 ， 吃一碗可以撑5个小时不饿，身材吊打很多年轻人 。
以上就是4种常见的主食 ， 如果冬天不想长肉，可以尽情的试一试 ， 当然也不是顿顿吃，隔三差五吃几次 ， 有很大的效果，尤其是土豆、红薯 ， 饱腹感很强 。
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