今天给大家带来了49种做菜技巧，是一位退休老厨师口述的 ， 也是多年总结的经验 ， 实属不易 ， 每一道菜的做菜技巧可以说是非常经典的，而且在不破坏食材原味的原则上进行的 ， 希望能帮助大家提高厨艺 。需要500道酱料，请私信发“酱料”两字 ， 感谢 。
一、烹饪技巧
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二、烹饪技巧
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三、烹饪技巧
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四、烹饪技巧
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五、烹饪技巧
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六、烹饪技巧
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七、烹饪技巧
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【65岁大爷当厨师45年，口述了49条做菜大窍门，一条比一条经典】今天只是厨艺只是的一半，明天还有50条经典厨艺告诉大家，总共100条烹饪技巧，可以应用到生活中所有菜肴 。需要1000道菜谱的 ， 请私信发“菜谱”两字，谢谢 。祝大家新的一年厨艺大长进，大家有好的做菜技巧，请留言 。