夏天来了,天气越来越热,衣服也是穿得越来越少啦,身上的肉肉就要藏不住啦,要减肥的小伙伴们 , 你们减得咋样了?
最近,尹正的减肥方式走红全网,很多小伙伴也跟着尝试 , 有人说:“尹正没骗我 , 焖菜真是绝了,吃到撑才200大卡”,也有人说:“连续吃了1周,我瘦了5斤”,还有人说:“尹正焖菜真好吃 , 拯救了我的胃” 。看大家都这么喜欢,我也忍不住模仿了25天,竟然瘦了12斤,尹正果然没骗我,不得不说,尹正的减脂食谱真好吃 , 尤其是焖菜 , 比水煮菜好吃太多了 , 怕胖的人就吃它 。
说了半天,尹正的减脂餐到底是什么呢?其实,尹正的减脂餐多数是焖菜,就是把虾仁、鸡胸肉、牛肉、鱼、鸡蛋、西兰花、胡萝卜、黑木耳等食材放在锅里焖,和水煮比起来,焖的方式可以避免食材大量接触水分,最大限度地保留了食物的营养成分 , 而且口感非常接近烤菜的味道 , 也难怪尹正那么爱吃焖菜 。
除了焖菜,主食一般都会搭配玉米,紫薯 , 红薯,山药,藜麦杂粮饭,高蛋白低脂肪低碳水,这样搭配的减脂餐,既能让人吃得开心满足,又能越吃越瘦 。
如果你已经吃腻了水煮菜,那么快来试试低脂低热健康养生的“尹正焖菜”吧!下面给大家分享7道尹正同款减脂餐午餐,一周7天不重样,低脂营养又好吃,做法超简单 。
第一天:鸡胸肉杂蔬焖菜+鸡蛋+玉米+小番茄
----【鸡胸肉杂蔬焖菜】----
食材:鸡胸肉半块 西兰花小半个 口蘑4个 胡萝卜半根 芦笋4根
1 , 鸡胸肉切成小块,加入生抽 , 料酒,胡椒粉 , 拌匀腌制5分钟 。
2 , 西兰花切小朵 , 口蘑切片 , 胡萝卜切成细条,芦笋切段 。
3 , 热锅放入少许油,下入鸡胸肉翻炒3~5分钟,加入蔬菜和菌菇翻炒均匀 。
4,盖上锅盖小火焖煮3~5分钟,中途翻炒几下 。
5,开盖,撒上少许胡椒粉和海盐,就可以出锅了 。这样做出来的焖菜,原汁原味,清甜爽口,鲜香味儿十足 。
【尹正同款减脂餐,一周7天不重样,低脂营养又好吃,做法超简单】
第二天:牛肉杂蔬焖菜+鸡蛋+蒸紫薯+小番茄+芭乐
----【牛肉杂蔬焖菜】----
食材:牛肉150克 洋葱半个 胡萝卜半根 芦笋4根 口蘑4个
1,牛肉切丝,调入生抽,料酒,胡椒粉拌匀腌制5分钟 。
2,胡萝卜切成细条,口蘑切片,芦笋削掉根部老皮切段 , 洋葱切丝 。
3 , 热锅放少许油 , 放入牛肉丝翻炒至变色,加入口蘑,芦笋,胡萝卜翻炒均匀 。
4,加入一调羹清水,盖上锅盖小火焖煮3分钟 。
5,加入洋葱丝,翻炒几下 , 然后调入胡椒粉和海盐 , 起锅 。
第三天:虾仁杂蔬焖菜+蒸玉米+鸡蛋+哈密瓜
----【虾仁杂蔬焖菜】----
食材:西兰花小半朵 胡萝卜半根 莴苣半根 白玉菇 鲜虾
1,鲜虾去壳清洗干净 , 调入生抽,胡椒粉拌匀腌制5分钟 。
2 , 西兰花切小朵,胡萝卜,莴苣去皮切成细条 。
3,热锅放少许油 , 放入虾仁炒至变色 , 加入菌菇,蔬菜,翻炒几下 。
4 , 盖上盖子,小火焖煮3分钟,然后撒上少许胡椒粉和海盐 , 即可出锅装盘 。(焖煮的时候,如果太干,就加入一调羹清水)
第四天:蒸玉米+鸡蛋+每日坚果+红心芭乐+哈密瓜+黄瓜
最近做减脂餐我都是用的这款七彩叮当小煮锅,特别适合做一两个人的饭菜 。用它烹饪出来的焖菜,不干不糊,色泽鲜亮,清香爽口,健康营养又好吃 。小小一个锅,不仅可以煮,煎,炒,炖 , 还可以蒸菜,一锅多用,操作非常简单 。无论烹饪什么东西都很快速,还是陶瓷油涂层,不会粘锅,用清水冲一冲就干净了,很好清洗 , 真的是太实用了 。
这款减脂餐最简单,只需要把玉米和鸡蛋一起入锅蒸12分钟,关火焖5分钟即可 。玉米切成小块再蒸,这样比较容易熟,方便快捷 。其他的瓜果洗洗切切就好啦!
第五天:藜麦蔬菜沙拉+红薯+鸡蛋+菠萝蜜
----【藜麦蔬菜沙拉】----
1,藜麦 , 玉米放入蒸锅里蒸熟 。
2 , 紫包菜切丝 , 小番茄对半切开,黄瓜切片,放入碗中,加入蒸熟的藜麦和玉米 。
3 , 加入卡路里减半的沙拉酱 , 即可 。
第六天:虾仁焖西兰花+红薯+鸡蛋+菠萝蜜+银耳花生豆浆
----【虾仁焖西兰花】----
1 , 西兰花洗净切小朵 。虾仁里加入生抽,胡椒粉拌匀腌制5分钟 。
2,热锅放一丢丢油,加入虾仁炒至变色 , 然后加入西兰花翻炒几下,加入一调羹清水 。
3,盖上盖子焖煮3分钟,最后调入少许胡椒粉和海盐 , 起锅 。
----【银耳花生豆浆】----
食材:黄豆20克 花生20克 银耳10克
1,银耳泡发,和黄豆 , 花生一起放入豆浆机里,加入适量清水,启动“豆浆”程序即可 。
我用的是七彩叮当迷你豆浆机,干豆不需要浸泡,直接放进豆浆机里,先煮后打磨,20分钟就搞定了 , 煮出来的豆浆细腻绵滑,香浓好喝 。不仅如此,它还可以榨果汁,煮花茶,煮粥,做奶昔,给小宝宝做辅食 。这款豆浆机体积小巧,一次一杯刚好1~2个人的量 , 上班族带去单位,随时都能喝到自己打的营养豆浆和果汁,真的很方便呢 。
第七天:牛肉焖杂蔬+藜麦玉米杂粮饭+小番茄+菠萝蜜
今天的减脂餐,牛肉焖杂蔬,主食搭配的是玉米藜麦杂粮饭,还有水果小番茄和菠萝蜜,低卡低热量 , 营养又好吃,饱腹抗饿还不长肉 。
----【牛肉焖杂蔬】----
食材:卤牛肉150克 包菜100克 白玉菇50克 红椒半个
1,包菜叶撕成小块,红椒切成小块 。
2 , 热锅放少许油,下入白玉菇炒软至出水 。
3,下入包菜,牛肉,翻炒均匀 , 加入少许清水 。
4,盖上盖子小火焖煮3~4分钟 。
5,打开锅盖,加入红椒翻炒均匀,调入适量胡椒粉和海盐,起锅装盘 。
----【枸杞红枣豆浆】----
黄豆搭配枸杞,红枣一起打的豆浆,香浓稠滑,超好喝!因为红枣和枸杞自带甜味,豆浆不用放糖自然甘甜,低糖更健康 。
食材:黄豆30克 枸杞10克 红枣3个
1 , 红枣去核,和黄豆,枸杞一起放入豆浆机里,启动“豆浆”程序,二十分钟就打好了 。
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