"苍蝇馆子"这个概念源自成都，指的是那些环境简陋但人气旺盛，食物美味且价格实惠的小餐馆 。在西安，也有很多这样的馆子，它们通常位于城市的各个角落，为食客提供了地道的西安美食 。在西安这座古城，美食的诱惑无处不在，其中隐藏在街头巷尾的苍蝇馆子更是让人流连忘返 。这些地方可能没有华丽的装饰，却凭借实在的价格和令人回味无穷的地方风味吸引着无数食客 。西安的这些小馆子 ， 不仅是味蕾的盛宴 ， 更是城市文化的一部分，等待着每一位热爱美食的旅人去发掘和体验 。以下是一些西安知名的苍蝇馆子：
宋家蒸肉，选材讲究，工艺独特，肉质鲜嫩，香气扑鼻 。每一口都能感受到传统烹饪艺术的魅力 。推荐菜品;条子肉，粉蒸肉，小酥肉，地址：纺一路灞桥分居对面
爱骅裤带面，有擀面有扯面 ， 每种面条都是纯手工制作，面条劲道爽滑，汤汁鲜美浓郁，喜欢吃面食吃货们，一定不要错过 。地址：安居巷20号
侯三烤菜盒外皮酥脆，内里馅料鲜美，每一口都是对传统西安味道的致敬 。每天排队的人可多哦，想要吃的记得去早点哦地址：东四道巷798网络斜对面
胖子甑糕 ， 是祖上传下来的门店，甜而不腻，糯而不粘 ， 是西安街头独具特色的甜蜜滋味 。到了西安一定要吃西安的特色美食甑糕；地址：洒金桥北口向南100米
马二酸汤水饺 ， 老板坚持手工包饺子，皮薄馅足，酸汤鲜美，是西安早餐的独特风味，且只卖一种味道的水饺 。地址：洒金桥北口老关庙大牌楼下
杨家砂锅，汤汁浓郁，食材鲜美 ， 砂锅炖煮，香气四溢，地址：桥梓口十字向北150米路西
老白家水盆羊肉 ， 肉质鲜嫩，汤汁醇厚，搭配独特调料，是西安冬季的温暖佳肴 。地址北广济路76号
教场门饸饹，面条是用荞麦面做成的哦 ， 一种有独特风味的粗粮，面条筋道 ， 汤汁香浓，是西安人钟爱的传统面食 。地址教场门59号
老兰家拉条子，粗细均匀，根根劲道十足 。手工拉制，充满了匠心与诚意 。煮熟后的拉条子，拌上香浓的酱料，那滋味让人欲罢不能 。吃一口老兰家的拉条子，仿佛感受到了家的温暖 。地址莲湖区委向东50米路南
马甲锅盔，外酥里嫩，香气扑鼻 。咬一口，酥脆的口感与美味的内馅完美融合，让人回味无穷，久久难忘 。地址麦苋街中段
老马家的菠菜面，翠绿劲道，汤汁浓郁鲜美，每一口都饱含着独特的风味 ， 让人一尝便难以忘怀 。地址小南门里十字西北角
刘记腊汁揪面片，面片劲道，腊汁香浓，搭配上丰富的配菜，每一口都让人陶醉其中，难以抗拒它的美味 。地址大车家巷
吴三酸菜麻食，小巧玲珑，酸香可口，每一粒都饱含着独特的滋味，是让人垂涎欲滴的美味佳肴 。地址印花布园
朱秀英梆梆肉葫芦头，汤鲜味美，梆梆肉香而不腻，葫芦头爽滑劲道，吃一口便让人欲罢不能，回味悠长 。下马陵（柏树林大田医药店旁）
王华峰肉夹馍，外酥里嫩的馍，夹着多汁鲜嫩的肉，一口咬下去，美味在口中散开，让人回味无穷 。地址红砖南路
郑家包子，皮薄馅大，汤汁浓郁，每一口都充满了鲜香，是让人念念不忘的美味佳肴，值得一尝 。地址新东街
志亮灌汤蒸饺，皮薄馅大，汤汁饱满，一口下去，鲜香四溢，让人唇齿留香，久久难忘 。地址洒金桥南段
惠记粉汤羊血，麻辣鲜香，羊血滑嫩，粉丝劲道，汤汁浓郁，每一口都让人陶醉其中 ， 欲罢不能 。地址小南门里十字左手边
【西安必吃的20家苍蝇馆子，老吃货们必须知道】西安美食太多了，苍蝇馆子也是数不胜数 ， 以上是我知道的苍蝇馆子，欢迎大家评论区补充