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【别再水开煮饺子了！老师傅：牢记4点，饺子鲜香筋道足，不破皮】导语：别再水开煮饺子了！老师傅：牢记4点，饺子鲜香筋道足，不破皮！
一说到饺子 ， 大家在这个季节是并不陌生的，因为在冬季的时候，天气比较寒冷干燥，昼夜温差比较大，在这个时候很多人是不愿意做一些复杂餐饭的 ， 所以都会准备一些方便的简餐，比如包子、馒头、面条、饺子等等，都是非常简单又方便，还能饱腹 。
那么，我们今天跟大家分享的重点肯定就是关于饺子了 。
很多人可能吃了几十年的饺子都还不知道煮饺子的正确方法是什么，也从来不在意为什么自己煮好的饺子会出现开裂、破皮、露馅儿的情况 。
今天呢 ， 小编就来跟大家分享一个正确煮饺子的方法和技巧，只需要牢记这四点就可以了，这样我们煮好的饺子，个个嫩滑筋道足，而且不会出现破皮儿、开裂、露馅的情况哦！喜欢吃饺子的朋友们赶紧学起来吧！
第一点 ， 我们煮饺子的时候一定要记得控制好水温 。
一般来说，如果我们煮速冻饺子的话 ， 一定要记得温水下锅，如果煮现包的饺子的话 ， 一定要记得热水下锅，都不能够直接开水下锅 。因为开水下锅 ， 它会直接将面皮给煮的粘稠，就会出现粘锅的情况 。
第二点，我们在煮饺子的时候，水的比例也是比较重要的 ， 一般来说，我们在煮饺子的时候水一定要多加一点 。
因为水多了之后，水中的浮力就会非常大，饺子飘起来比较快一点 ， 不会出现互相粘连的情况 。同时水多的话，饺子受热的速度也会更快，煮熟的时间也会加快很多 。
第三点，我们在煮饺子的时候一定要记得加一勺食盐 ， 可以让饺子变得更加的有筋道，更加的嫩滑有筋道 ， 好吃又美味 。
第四点，我们在煮饺子的过程中一定要记得入三次冷水 。
这个点冷水的次数也是比较重要的，一般来说，将锅中煮至沸腾的时候都要加入一点冷水 ， 起到点水的效果，要重复三次点水饺子才算煮好哦！这样煮好的饺子才会更加嫩滑爽口 ， 有筋道 。
那么，喜欢吃饺子的朋友们 ， 一定要牢记这四个煮饺子的方法和技巧 。看完之后，觉得这篇文章不错的朋友们，记得给小编点个赞或者点点关注 。你们的支持就是小编每天最大的动力哦！也欢迎大家在下方评论区留言哦！