自从我学会了这60道蒸菜,每天四顿饭都不重样,我家公家婆都夸我很会做饭,好吃又美味,看到家里人这么幸福,我打心里都乐开了花,不妨你也试试吧!
【鲈鱼蒸蛋】
【番茄菌菇蒸肉片】
【莲藕蒸肉丸】
【胡萝卜莴笋蒸肉】
【60款蒸菜做法大全,好吃不上火】
【山药蒸鸡翅】
【马蹄蒸肉】
【南瓜蒸鸡腿】
【清蒸黄花鱼】
【香菇鸡腿嫩豆腐】
【腐竹蒸牛肉】
【平菇蒸滑肉】
【娃娃菜蒸滑肉】
【蒜泥白肉】
【娃娃菜蒸粉丝】
【花蛤蒸蛋】
【蒸嫩鸡腿卷】
【剁椒蒸鸡腿】
【无油蒸鸡腿】
【蒜蓉蒸排骨】
【肉末蒸蛋】
【蒸鲈鱼片】
【莲藕肉饼蒸蛋】
【洋葱蒸鸡腿】
【肉末蒸蛋羹】
【南瓜蒸排骨】
【菌菇蒸滑鸡】
【西兰花豆腐蒸蛋】
【打卤鸡蛋羹】
【时蔬蒸鸡腿】
【肉饼蒸蛋汤】
【丝瓜蒸牛肉】
【香芋蒸排骨】
【宝宝版四喜丸子】
【南瓜蒸排骨】
【香菇肉末蒸蛋】
【清蒸山药肉丸】【腐竹蒸牛肉】
【豆腐蒸鸡腿肉】
【金针菇蒸鸡翅】
【鲈鱼蒸蛋】
【金针菇蒸鸡翅】
【莲藕蒸肉饼】
【丝瓜蒸鸡腿肉】
【腐竹蒸排骨】
【南瓜蒸鸡腿肉】
【蛤蜊酿滑虾】
【打卤蛋羹】
【花甲蒸蛋】
【拌饭料蒸肉饼】
【清蒸香菇肉丸】
清爽、原味,这是蒸菜最直观的烹饪优势 。冒着腾腾热气的蒸锅,之所以能萃取到食物纯粹的营养 , 主要有以下原因:
1、营养素几乎无损除维生素外,蛋白质、脂肪、矿物质等营养素等几乎无损,它还会让食物的蛋白质变性,易于分解 , 被人体消化吸收 。
2、维C保留度高蒸菜对各种水溶性维生素的保存率,较煎、炸、炒等方法高,尤其是蔬菜中维C保留度 。
3、有效控油蒸菜清淡少油,能有效控制油脂的摄入 。比如蒸青菜很适合“三高”人群 。
4、鲜味还原度高蒸菜注重原汁原味,尤其是蒸鸡、鱼、排骨时,能保持肉的鲜味 。
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