夏日,甘肃的空气里,始终飘着一股瓜果的味道,甜到心尖,根本停不下来 。
从南到北,从东到西,哪里有热爱生活、勤劳乐观的甘肃人 , 哪里就是水果“甜带”的延伸,沿着漫漫丝路,到达甘肃每一个角落 。这条“甜带”亘古绵长,而“甘味”惊艳如初 。
无论是天水大樱桃、敦煌李广杏,还是瓜州蜜瓜、兰州白凤桃……都能让你在夏日午后忘记燥热 。
这个夏天,吃几颗大樱桃、冰镇一块西瓜,小编带你甜蜜消夏!
天水大樱桃
每年初夏,当街头的树影还不足以为行人遮住荫凉时,天水的大樱桃就如急先锋一般,搭乘列车,翻山越岭来到了全省各地 。这是甘肃夏天的第一份甘甜 。
夏日的天水,到处都是山川的色泽、是垂涎的味道,就连空气中也弥漫着樱桃的味道 。
天水大樱桃,色泽艳丽、果面光洁、柔韧多汁、酸甜可口、营养丰富,咬一口汁水四溢 , 因此当地人也叫它甜樱桃 。
陇南瓢子
初夏时节,瓢子洒满整个山坡 。瓢子,是陇南人的乡愁 。
“瓢子”学名野草莓,因为形状像人的脑袋瓜 , 陇南人把人的脑袋瓜,戏称“瓜瓢子”,故此把野草莓引伸为“瓢子” 。
五月,陇南武都、康县、文县等的山村满眼蜜意,风光无限熟了,白了、红了一坡坡,一沟沟瓢儿仿佛晶莹剔透的明珠镶嵌于大山怀抱 。
敦煌李广杏
敦煌,位于河西走廊最西端,地处库姆塔格沙漠东北边缘,四周被沙漠戈壁包围,有“戈壁绿洲”之称 。
夏天的敦煌,为你准备了一份“久旱逢甘露”的惊喜——李广杏 。李广杏金黄透亮、果面光洁、甜脆爽口、香味浓郁 , 也是敦煌独有的名优水果和国家地理标志保护产品,被赞誉为敦煌的“水果之王” 。
敦煌李广杏含有丰富的矿物质和维生素,营养十分丰富,果肉可鲜食,也可制成罐头、杏干、杏脯、杏酱或可用作酿杏酒的原料 。
瓜州蜜瓜
【全国唯一名字里带甜的省份,到底有多“甜”?】
夏日的瓜州 , 蜜瓜飘香 。“地因瓜而得名,瓜以地而扬名”,瓜州蜜瓜质脆多汁,香甜可口,清爽宜人 。
早在汉唐时期,瓜州蜜瓜就因个大、味美闻名遐迩,有诗赞曰:“冰泉浸绿玉,霸刀破黄金;凉冷消晚暑,清甘洗渴心”,瓜州蜜瓜救张骞的传说更是流传了2000多年 。2004年,瓜州县被中国特产之乡组委会命名为“中国蜜瓜之乡” 。
兰州白凤桃
无蜜桃,不夏天 。兰州的白凤桃 , 模样周正、白中带粉、粉中映白,个头大、皮儿极薄、轻轻一剥,清甜的汁水都会流出,桃味浓郁 , 颜值与内涵兼具 , 香软多汁,迫不及待咬上一口,甜蜜沁入心间!尝一口,香甜多汁 , 许你一个水蜜桃的夏天 。
品种丰富的西瓜
中国人的夏天,缺不了西瓜 。甘肃人最大的幸运,就是能吃到各种各样的西瓜:嘉峪关有野麻湾西瓜、武威有凉州西瓜、兰州有皋兰旱砂西瓜、金昌有双湾西瓜、白银有靖远砂田西瓜、庆阳有沙瓤西瓜……
30多个品种的西瓜,足以让甘肃人度过一个舒爽甜美的夏天 。
图/《风味原产地 · 甘肃》
而身在河西走廊最东端的武威人因地制宜,把馍馍和西瓜结合在一起 , 发明了西瓜泡馍这种神奇的美食 。
上述几种水果不过是甘肃水果的冰山一角,其多到一篇文章完全放不下 。毕竟 , 名字里就透着甜味的,全国只有甘肃一个 。
无论你在哪里消夏,甘肃的这些水果们,都是不容错过的心头爱!
来源:甘肃青年
责任编辑:万诗媛