大家好，我是龙儿 ， 又到了吃山竹的季节，我们这里的山竹现在是24块八一斤，不知道你们那里是多少钱一斤了 。
山竹吃起来特别的软绵香甜，营养也特别丰富，因此很多人都喜欢吃山竹，但是却不知道怎么挑选 。
我们在购买山竹的时候发现每一个山竹它的颜色、形状、大小都差不多 ， 小鸟从里面挑到又好吃又甜又新鲜软绵的山竹是一件很困难的事儿，很多朋友都不知道怎么来挑?。?不知道从哪里下手 。
种了50年山竹的老果农教给我一招 ， 今天就来分享给大家，学会之后准保你挑回来的山竹个个香甜软绵，没有坏的，而且特别的新鲜哦 。
花30块钱买了6个山竹回来，是不是感觉还有点儿小贵？呢，所以说这么贵的水果如果买回家不好吃，甚至是不能吃，那就亏大了，一定要学会挑选山竹的技巧哦 。
在这之前先来给大家分享一个怎么来开超市里面的这种塑料袋子，我们发现现在超市里面基本上用的都是这种的金属环对塑料袋进行收口，很多朋友都不知道怎么拆，以至于拆开后的袋子支离破碎 ， 不能再用了 。
而咱们超市里面的这个袋子不仅特别的结实，而且还非常的厚，可以反复的使用，或者是用来装垃圾，但是被我们拆坏之后就没有任何用处了，只能当做垃圾扔掉 ， 还不环保 。
所以说只要我们拆对了，一秒就可以把这个塑料袋打开，而且打开后我们会发现非常的完整 ， 不会有任何破损的地方哦 。首先我们来看一下这个金属环，它一般情况下都不会全部连接在一起，这个时候我们只需要稍微的用一点力，轻轻的往两边扯塑料袋，就可以发现袋口很轻松的就被打开了 ， 而且上面的金属环也可以完完整整的取下来，这个袋子我们还可以反复的利用呢，是不是非常的棒呢？
说完了咱们来拆袋子，接下来就给大家分享挑选山竹的技巧 。
第一点，在购买山竹的时候，我们要学会一个习惯 ， 就是用手去捏一捏 。
山竹和其他的水果有所不同，它的外皮比较厚，如果我们不捏 ， 只是从外表来看的话，是比较难判断它的成熟度的，所以说我们一定要把山竹拿起来，用手反复的轻轻的按压一下，如果按压起来 ， 表壳能轻轻的按压 。它下去，并且迅速回弹 ， 软硬适中，像这种的山竹多半就已经完全成熟了 ， 这种的山竹吃起来就特别的软绵香甜 。
反之，如果我们按压起来，有一些地方轻轻一按，它就凹陷进去，并且呢 ， 不容易回弹 。除此之外，还有一些地方按压起来又偏硬 ， 怎么按都按不下去，像这种的山竹里面多半是坏了 ， 而且那种的山竹外壳也不好打开，打开之后就会发现里面的果肉偏小，口感也不好 。
第2点看上面的花瓣 ， 比较细心的朋友在挑选山竹的时候都会发现在咱们山竹的顶部都会有一朵像花一样的形状，但是很多朋友却没发现咱们顶部的这一朵花 。
其实它的花瓣是有差别的，不同的山竹上面花瓣也有所不同，像刚才那一个山竹有5朵花瓣，而我现在手上的这一个山竹却有6朵花瓣儿 。
除此之外 ， 还有一些山竹甚至会有7朵花瓣儿或8朵花瓣儿的哦，只是像7朵花瓣儿和8朵花瓣儿的山竹，它的数量会相对较小 ， 而我们常见到的山竹，它顶部的花瓣数量一般都是5片，要么就是6片 。
那么这些山竹它的花瓣瓣数到底代表着什么呢？很多朋友可能都不知道，咱们花瓣的数量代表着山竹里面果实的瓣数，我们从顶部花瓣的数量就可以判断出这个山竹打开之后里面的果实有多少瓣，而且一般从这个花每一半儿的形状大小还可以判断出每一半儿果实的大小哦，是不是感觉非常神奇呢？你要问我这是什么原理，我也不知道 ， 只是在不断购买山竹中得出来的经验之谈而已 。
在视频的最后 。后会给大家把这个山竹打开 ， 验证一下它的半数里面所对应的果实瓣数 。
第3个方面看一看山竹底部的叶子颜色，尽量挑选底部叶子完整，没有脱落的这种山竹，这种的山竹说明在运输的过程中被保护的比较好，没有出现任何的损伤或者是比较重的压痕，以至于上面的叶片完好，而且这种的山竹也比较新鲜 ， 相信经常吃山竹的朋友也会有这个经验，那么通过以上的这几个方法，咱们就能轻轻松松的挑选出既香甜又软绵，成熟度又高的山竹了 。
接下来给大家分享咱们拨山竹的技巧 ， 在拨山竹之前，我们要用水将山竹表面洗一洗 ， 因为在山竹的表面，尤其是 。叶片根部非常的脏，甚至会有一些虫卵，所以说在吃山竹之前 ， 一定要用水先把它洗一洗，洗干净哦 。洗
干净的山竹 ， 我们就可以开始来剥皮了 。山竹它的外皮非常的建议，很多朋友想吃山竹，剥皮却成了一个烦恼，我们很多朋友?。弥讣兹タ伲?把指甲抠的生疼都没有剥开，有时候侥幸剥开了，还导致里面的果肉被剥烂了，光看起来就没有了食欲 。
其实剥山竹也是有技巧的，我们只要用手抓住它的根部，稍微一用力，往中间轻轻一按压，这个时候拴住的壳上面就会出现一条裂痕 ， 现在再轻轻的往外一扯，这个根部就被扯下来了 。
折下来之后 ， 我们就可以用手轻轻的捏一捏它的外壳，再从中间轻轻一掰 ， 山竹就被轻松打开了 。
这一个是5个花瓣儿的山竹，我们可以看到里面的果肉刚好有五瓣 ， 这一边儿有4瓣儿，再加上另一半儿，上面的那一瓣儿刚好是5瓣儿 ， 下面再用同样的方法来看一下这个脐瓣儿的山竹，和之前一样，抓住根部，稍微用一点力往中间压一压，然后往外一拔 ， 根部就被拔下来了，再轻轻的捏一下果皮，这个时候我们的山竹很轻松的就被打开了，可以看到这一次打开的山竹非常的完整，它的果肉和果皮都没有出现任何的损伤 ， 这样的山竹剥出来之后更有食欲 。
我们数一数这个山竹里面的果肉就是有6瓣儿，和刚才5瓣的果实相比多了一半儿，所以说呢，咱们可以非常的确定，从咱们山竹顶部的花瓣瓣数就能确定出里面果实有多少瓣儿 。
今天呢主要给大家分享了一些关于挑山竹的技巧，希望能对你有所帮助，以及咱们怎么来剥山竹更加的方便快捷 。
【山竹就要挑“母”的，肉多核小又好吃，只要学会这3招，一挑准甜】如果你也喜欢吃山竹 ， 那么赶紧试一试今天给你分享的所有方法吧，喜欢我的视频记得点赞关注加收藏哦 ， 那么本期的视频分享就到这里了，咱们明天不见不散，拜拜 。