玉兰片是赣州最有名的特产，今天我们教给大家如何在家中来制作玉兰片的方法，非常的简单易上手，材料十分简单只需要大米和韭菜就好了 。
玉兰片的家常做法讲解
1、先大米先泡上一夜 。
【自制玉兰片】2、 把大米和韭菜，蒜蓉用石磨来磨浆，韭菜是增色增香的调料 ， 不可少 。
3、用竹簸箕上大锅蒸，旺火蒸五分钟即可 。
4、蒸好脱离出来，放在竹席上，竹席必须是搂空的，通风，不粘 。吹干即可 。
自制玉兰片成品图：
这个玉兰片的制作方法是赣州当地最为经典的家常做法了，它的味道淡雅爽口，脆而易化 ， 滋味纯正非常好吃，喜欢的朋友可以动手试做一下 。