今天这款有机味噌汤只用了一种调味 , 只需要花费几分钟时间就可完成,结果却出乎意料地好,味道浓郁,鲜美可口,汤里面自己可以随意添加自己喜欢的蔬菜和肉类 。在寒冷的冬季里,为家人煮一碗这样的暖汤,让舌尖上尝到幸福的味道吧 。
原料:肉片100克、白萝卜150克、豆腐150克、金针菇100克
腌料:盐1克、料酒3克、澄粉1克
汤料:禾然有机赤味噌50克、清水500克、热水50克
配料:小葱
有机味噌汤的做法:
1、里脊肉切片,放入少量的盐、料酒和澄粉腌制30分钟 。2、准备好其它的原料 。
3、萝卜和豆腐切片 。
4、准备好赤味噌 。
5、锅里加入清水 , 水开后,放入豆腐和萝卜煮5分钟。
6、将味噌用热水化开 。
7、火关小,将味噌倒入汤里 , 搅匀 。
8、将肉片一片一片放在锅里烫熟 。
9、肉片变色后 , 将火开大,看到汤基本沸腾时放入金针菇,搅匀,关火,撒入小葱即可 。
成品图: