这款特色凉拌面制作时加入了黄瓜和香椿芽，还用芝麻酱来调味，相当好吃的 。在家做这个凉拌面先把面条煮熟，过凉水后直接拌入调味料即可，非常简单的一款夏日特色小吃 。
主料：面条(生)300g、黄瓜100g，香椿芽
调料：食盐3g、醋30ml、蒜6瓣、芝麻酱50g
特色凉拌面的做法
1、先把黄瓜、香椿芽、胡萝卜洗净 。
2、将胡萝卜、香椿芽切成末 。
3、黄瓜切成细丝 。
【特色凉拌面】4、芝麻酱2勺 。
5、加凉开水稀释 。
6、切好的黄瓜丝放入盘中 。
7、蒜泥加醋调匀 。
8、锅里放水，开锅放入面条煮3分钟 。
9、盛出来过一下凉开水 。
10、把面条盛到碗里，放入黄瓜丝、胡萝卜、香椿芽末，浇上蒜泥、芝麻酱拌匀，即可享用 。
成品图：
