天气大好，很适合做各种各样的面包，面团的发面时间也就少很多时间 。随便滚圆用藤篮做造型 。割口不可能美丽 。但是口感很好 。软软的 。可可的苦味掩盖了发酵过度的酸气 。并且根本吃不出来是发过头的面团做出来的 。当你为一件事懊恼的时候 ， 可能会收获另一番惊喜 。
可可藤篮面包的做法:
1、 所有材料除黄油外放入厨师机中揉成团，加入黄油揉至可以拉出坚韧的膜 。2、 盖保鲜膜进行发酵 。
3、 发酵结束将面团放在案板上 。
4、 排气滚圆 。底部捏紧，放入事先撒好面粉的藤篮中 。进行二次发酵 。
5、 二次发酵结束 。面团膨胀 。
6、 将藤篮连同面团倒扣在烤盘上 。稍微喷点水 。
【可可藤篮面包】7、 割口 。
8、 预热烤箱200度，烤20分钟 。
成品图:
面包是否有营养:
现在比较受欢迎的主要是谷物面包和全麦面包 。谷物面包大量采用谷物、果仁作为原料，含有丰富的膳食纤维、不饱和脂肪酸和矿物质，有助提高新陈代谢，有益身体健康 。全麦面包拥有丰富的膳食纤维，让人比较快就产生饱腹感，间接减少摄取量 。因此同样是面包，吃全麦面包比吃白面包更有助减肥 。面包是人类食品中营养素含量最完全的 ， 含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、少量维生素及钙、钾、镁、锌等矿物质，口味多样，易于消化、吸收，食用方便，不会对胃肠造成损害 ， 在日常生活中颇受人们喜爱 。
以上就是对面包有营养吗详细介绍，面包含有的营养元素也是比较多 ， 因此在对面包选择的时候，也是可以放心进行，不过要注意的是，在吃面包的时候 ， 在晚上也是要适量选择，这样对自身健康才会有很好的帮助 。