其实奶酥可以有很多不同变化 ， 除了用苹果外，还可用其他水果如蜜桃，梨，草莓等 。这次将简单的苹果奶酥加入蜜桃做成Apple & Peach Crumble，甜甜酸酸，非常开胃 。酥脆的奶酥，不太油腻，超容易做，超美味！
苹果蜜桃奶酥的做法图解：
1、先将苹果去皮，切厚薄片，蜜桃沥干水份，切厚片 。淋上柠檬汁以防变黑 。下一汤匙黑糖及肉桂粉拌匀，放入烤盘内 。
【苹果蜜桃奶酥】2、奶酥做法：将糖及面粉放入碗内拌匀，下切粒奶油 。
3、用手捏碎奶油 ， 与面粉拌匀成面包糠状 。
4、将奶酥铺在苹果及蜜桃上，用叉压实 。
5、再将一汤匙黑糖与燕麦片拌匀，洒在奶酥上，可增加口感(可省略此步骤) 。
6、放入烤箱180度烤约35至40分钟 ， 至表面金黄色即成！(可用刀插入苹果，看是否软身) 。
7、让奶酥待凉30分钟 ， 可配以冰淇淋或卡士达酱享用！
成品图：
苹果蜜桃奶酥怎么做好吃技巧：
1、如果有鲜新鲜的蜜桃 ， 口感会更好吃 。