西式蜂蜜猪腿的制作过程中最好不要肥肉，这样猪腿的口感会更好吃一些，一面请看好吃的西式蜂蜜猪腿如何制作的方法和技巧 。
西式蜂蜜猪腿的做法教程：
1、将猪腿肉洗净 ， 沥干，去除肥肉部分 。

2、用尖刀划猪腿肉，均匀抹上盐巴，黑胡椒及切碎迷迭香 。猪腿肉下油锅煎至上色 。

3、将蜂蜜及高汤倒入，小火慢炖2小时 。适时翻转猪腿 。

4、倒入酱汁再炖30分钟 。关火 。将肉拿出冷却15分钟切片 。

5、装备好盘，上菜就可以享用了 。

【西式蜂蜜猪腿】成品图：

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