在家做韩式春酱的时候黑豆要提前泡制一晚上，而且黑豆必需焯水后才没有腥味 。给大家讲解一下正宗的韩式春酱如何制作的方法和技巧 。
春酱是由韩国进口的黑豆制作而成的 ， 味道香浓可口，烹饪时会演绎出炸酱特有的味道及色泽，色泽黝黑，口感浓郁，纯正的韩国风味 。
韩式春酱的做法教程：
1、黑豆洗净隔夜泡8小时左右 。
2、泡好的黑豆开水焯2分钟(去除豆腥味)
3、黑豆倒入锅中 加水刚好没过黑豆后 加入生抽 小火慢煮烂 。
4、待黑豆软烂 。改大火收汁 快干时 加入芝麻白糖翻拌收汁即ok(家里搅拌机坏了 如果搅拌打碎成色会更细腻 )
5、放凉后装盒即可 。
成品图：
友情提示：
【韩式春酱】韩式春酱虽然好吃，但是也要适量，不能吃太多 ， 黑豆吃太多会胀气 。