芝士烤双茄
芝士烤双茄是一道做起来简单，吃起来美味的西餐美食，从做法上来说，它主要可以分为以下几个大步骤：
一，煎茄子 。茄子蘸着蛋液、面粉、面包糠煎制，这样茄子既不会煎糊，又可以保持其细嫩糯口清香的味道 。
二 ， 做双茄 。煎好的茄子刷上意面酱、铺上奶酪条 ， 接着盖上番茄片，再在番茄上刷上意面酱、铺上奶酪条即成双茄 。
三，烤制双茄 。
芝士烤双茄的做法教程：
1、番茄切片 。
2、茄子切成约半厘米厚的片 。
3、鸡蛋先打散 。
4、面粉、面包糠加上1小撮干罗勒拌匀 。
5、茄子先沾满蛋液，再沾满面粉和面包糠混合料 。
6、锅加橄榄油烧热，入茄子煎至两面金黄 。
7、烤盘刷一层油，先铺一层意面酱，再摆上煎好的茄子 。
8、刷上意面酱，铺上奶酪条 。然后重复一层 。
9、最后一层铺上番茄片，刷上意面酱，铺上奶酪条 。
10、入烤箱烤15-20分钟即可 。
成品图：
芝士烤双茄的美味小窍门：
1、第8步骤中，茄子小的话只一层也可以 。
2、第10步骤中，能调的烤箱稍调低点温度烤个30分钟更好 。
【芝士烤双茄】芝士烤双茄的做法介绍到这里就结束了，吃起来酸酸甜甜非常的美味，并且维生素含量齐全 ， 有着美肤养颜、抗衰老的作用，做法也很简单的哦 。