红酒炖梨具有止咳化痰 ， 美容养颜的作用，制作是先把红酒煮到微热，然后加入糖，肉桂，等到红酒烤滚的时候加入切好的梨，然后煮40分钟就好了，简单又美味 。
材料：红酒400 毫升、红梨3 个、黄糖100 克、肉桂条1/2 条、柠檬4 片
红酒炖梨的做法：
1、选择偏硬的红梨，去皮切半备用 。
2、将红酒煮至微热 。
3、加入黄糖、肉桂条及柠檬 。
4、待红酒微滚时，加入红梨，用牛油纸覆盖 。
5、煮滚后转小火，再煮40分钟，每10分钟翻面一次 。
【红酒炖梨】成品图：
红酒炖梨的功效：
雪梨，具有润肺清燥、止咳化痰、生津解毒的功效 。红酒中含超强抗氧化剂—SOD ， 能清除身体所产生的自由基，保护细胞和器官免受氧化 。两者结合，不仅能够美容养颜，加速血液循环，还有润肺抗氧化的功效，做法又简单 。实在是居家必备，应时应节的好甜品！秋冬吃炖梨有很好的养肺作用，梨生能津润肺、止咳化痰，有助于缓解皮肤干燥有养颜护肤的作用 。但是在冬天吃生梨会伤脾胃 ， 还是炖来吃比较养生 。因此，向大家推荐一道红酒炖梨的做法 。用红酒炖出的梨既养肺又能促进人体血液循环，帮助肌肤肌肤补充维他命，还能暖胃，可以说是一举多得 。并且炖好的梨色泽艳红，香味醇厚，不仅漂亮还很好吃呢 。