这道甜点做法很简单，材料就是柠檬和蜂蜜，再减一点点盐就做好了 。要想味道好一定要去柠檬的籽 ， 要不然会影响口感 。蜂蜜一定不要味道浓的 ， 要那种清香的 。
自制柠檬蜜的做法:
1. 柠檬用盐反复搓洗外皮用水冲洗干净后，切去头尾切成厚度均匀的薄片 。2. 剔除所有的柠檬籽 。
3. 玻璃瓶洗净烘干后，一层柠檬片一层蜂蜜放进去 。
4. 直至瓶口，最后再倒上蜂蜜封口，放24小时即可食用 。
成品图:
自制柠檬蜜做好小窍门:
1、 柠檬蜜要密封冷藏保存 ， 每次取用时都要用干净的小勺，以防变质 。2、 市场上买回来的柠檬最好用盐搓洗外皮，可去除外皮的腊，也可以除菌 。
3、 切柠檬要用锋利的刀，这样不损失柠檬汁 。
4、 柠檬比较酸蜂蜜要多放点，不然泡出来的蜂蜜水会很酸 。
【自制柠檬蜜】5、 用柠檬蜜泡水时要用温水，口感好而且也不会损失蜂蜜的营养 。