眉豆青橄榄莲藕汤
莲藕和眉豆是时下的“当家菜”，很多家庭里的餐桌上都可以看到它们俩的身影，其中眉豆含有丰富的维生素，可以提高人体免疫力，莲藕可以清热解毒，滋肺润燥 ， 是适合秋冬季食用的好食材，这道眉豆青橄榄莲藕汤是将眉豆、莲藕、橄榄一起煮汤，另外还加了猪骨，营养也就更加的丰富了 ， 喝起来也是非常的美味哦，不妨一试吧 。
眉豆青橄榄莲藕汤的做法教程：
1.准备食材 。
2.眉豆洗净，用清水浸泡2小时左右 。
3.青橄榄洗净 。
4.用刀砍成对半 。
5.猪扇骨洗净，焯烫一下 。
6.莲藕洗净 ， 去皮，切块 。
7.全部食材放入电饭煲内胆中 。
8.倒入1500ml的清水 。
9.盖锅盖，通电，选择2小时粥/汤功能键 。
10.时间到，断电即可盛出 。
【眉豆青橄榄莲藕汤】
成品图：
眉豆青橄榄莲藕汤的美味小窍门：
1.青橄榄怕湿，存放时可放在米缸里，利用大米的吸湿作用来保鲜 。
2.眉豆浸泡一下可以去除眉豆本身的草腥味 。
橄榄的食疗价值：
1、橄榄有治疗感冒、治腹痛、治急性扁桃体炎、咽喉炎的作用 。
2、孕妇及哺乳期食青果，对婴儿大脑发育有明显的促进作用，可使婴儿变聪明 。
3、橄榄含有丰富的钙物质，可以促进骨骼的生长发育，预防骨质疏松 。
眉豆青橄榄莲藕汤的做法介绍到这里就结束了，喜欢的朋友可以试着做一下 ， 很美味的一道汤食，喝到嘴里暖暖的，并且营养价值也很高，现在正是吃眉豆的好时候 ， 不妨来上这么一道美食尝一尝吧 。